Chemex, Bialetti, Aeropress, V60... un café d'exception demande du temps ! Et quoi de mieux pour cela que de craquer pour une machine à café à extraction douce ? Les cafetières Slow Coffee cumulent un design souvent racé et original, à une méthode d'extraction lente qui permet de réaliser des cafés particulièrement doux, savoureux, et peu acides. Vous allez complètement redécouvrir votre variété de café préférée en la préparation avec une machine à café slow-coffee !
En basculant du côté doux de la force, et en achetant en ligne l'un de nos cafetière slow-coffee, vous bénéficierez en plus d'un vrai moment de calme, à observer votre café s'écouler goutte à goutte durant un long moment.
Vous serez ancré dans le moment présent, et cela a toute sa place dans un bon rituel café du matin. Contrairement aux machines automatiques à grains, ces cafetières manuelles permettent une extraction douce qui met en valeur toute la complexité du café. Que vous soyez amateur de Chemex, adepte du V60, fan de la French Press ou curieux de découvrir l’Aeropress, vous trouverez ici la cafetière qui correspond à votre rituel café.On retrouve tout un arsenal de cafetières spécifiques pour le slow coffee : consultez notre guide du slow coffee pour devenir incollable, et faites-votre choix parmi les cafetières ci-dessous !
Le slow coffee désigne un mode de préparation manuel qui privilégie la lenteur et la précision. Ici, pas de bouton Start : vous contrôlez l’eau, la mouture, la température et le temps d’infusion. Résultat : une tasse plus aromatique, équilibrée et respectueuse des saveurs du café.
Le choix dépend de vos habitudes et de vos goûts.
Par exemple, votre profil : la Chemex plaira aux amateurs de design, le V60 aux passionnés de précision, le piston aux adeptes de simplicité. La quantité entre aussi en jeu (une Chemex 6 tasses pour la famille, un V60 individuel pour le matin), ainsi que la praticité. L’Aeropress Go ne prend pas de place, se nettoie facilement et accompagnera donc facilement vos déplacements en bivouac ou camping.
Enfin, le prix peut jouer évidemment ; les Bialetti sont très accessibles, là où certains modèles de station complète pour slow-coffee Made In Japan représentent plutôt un beau budget cadeau.
Découvrez notre sélection de cafetières adaptées à toutes les envies :
Pour profiter pleinement de votre cafetière, certains accessoires sont incontournables... Et vous pouvez tous les retrouver sur notre eshop !