Coffee Filters

La fonction d'un filtre café est de retenir le café moulu au sein d'un cône en papier très fin, dans lequel on vient verser de l'eau plus ou moins lentement afin qu'elle s'imbibe des arômes de café à son contact avant de tomber goutte à goutte dans le récipient de la cafetière plus bas. C'est le même principe pour les V60, les Chemex ou les machines à filtre électrique : pour autant, chaque cafetière à sa propre forme de cone, et il est donc nécessaire d'acheter le bon filtre café en ligne !

Les filtres à café biodégradables ou compostables sont composés de fibres végétales et peuvent donc être placé dans le compost de votre potager après utilisation pour qu'il se désagrège naturellement. Une autre alternative encore plus écoresponsable est le filtre réutilisable en métal ou en tissu (comme celui que nous proposons et qui est compatible avec plusieurs tailles de cafetières chemex). Il existe même des filtres en céramique pour les Hario V60 qui grâce à une terre particulièrement poreuse filtre le café sans autre outil requis !

N'oubliez pas que les filtres sont là pour accueillir une mouture fine broyé en amont. Ainsi, deux options s'offrent à vous : commander du café en moulu en ligne, ou opter pour des grains de café et vous procurer également un moulin à café manuel pour le réduire en poudre à la demande.