Café bio

Découvrez nos cafés biologiques, en grain ou moulu, torréfiés artisanalement

Chorti BIO

Guatemala

Ce café 100% Arabica présente un corps soyeux, équilibré et une belle longueur en bouche. Son goût unique se compose d'agréables notes fruitées et acidulées de chocolat, vanille et lime. Il possède une acidité marquée et d'intenses arômes.

Qualité:	Exceptionnelle (87+)
Acidité:
Intensité:
Label:
250g - Grains	9,45 €

Clave de Sol BIO

Honduras

Ce café, produit par une productrice passionnée et fervente écologiste, propose un profil gourmand aux notes de caramel, de noisette et d'agrume.

Qualité:	Exceptionnelle (87+)
Acidité:
Intensité:
Label:
250g - Grains	9,45 €

Condor BIO

Pérou

Ce café présente des notes de noisette, de bois, de caramel et d'amande. On y retrouve également des saveurs citronnées et florales.

Qualité:	Excellente (83+)
Acidité:
Intensité:
Label:
250g - Grains	7,90 €
250g - Moulu	7,90 €

Granja Fabrica (Précommande)

Colombie

Notre nouveau café transporté par voilier (en transit actuellement), un grand cru colombien 100% arabica. Précommandez dès maintenant et recevez des cadeaux !

Qualité:	Exceptionnelle (87+)
Acidité:
Intensité:
Label:
1 Kg - Grains	31,75 €
1 Kg - Moulu	31,75 €

Lenca - Décaféiné BIO

Honduras

Notes de caramel, de biscuit, de chocolat, de noisette, de menthe et de citrus.

Qualité:	Exceptionnelle (87+)
Acidité:
Intensité:
Label:
250g - Grains	9,45 €
250g - Moulu	9,45 €

Malagua BIO

Nicaragua

Des notes florales et citronnées avec une pointe gourmande chocolatée. Café produit par une coopérative qui promeut l'égalité des sexes et l'agriculture raisonnée.

Qualité:	Excellente (83+)
Acidité:
Intensité:
Label:
250g - Grains	8,40 €
250g - Moulu	8,40 €

Sidama Nensebo BIO

Éthiopie

Ce café de forêt cultivé de manière traditionnelle présente un profil d'exception aux notes de gingembre, de vanille et de caramel.

Qualité:	Exceptionnelle (87+)
Acidité:
Intensité:
Label:
250g - Grains	9,45 €
250g - Moulu	9,45 €

Vente en ligne de cafés bio

Acheter votre café BIO, que vous le préfériez en grains ou moulu, c'est faire le choix d'un café qui a été produit dans le respect de l'environnement. Ce label BIO est particulièrement important dans certains pays producteurs qui ont, par le passé, été habitués à de l'agriculture intensive utilisant de nombreux produits chimiques (principalement en Amérique du Sud). Les cafés BIO vendus en ligne par Javry sont labellisés par l'organisme belge de certification BIO Certysis.

Le café bio, par qui, pour qui ?

Le café est une denrée qui cristallise beaucoup de combats environnementaux, que le grand public ne connaît pas toujours bien. Chez Javry, nous pensons qu'une agriculture biologique est un outil puissant pour continuer de produire tout en respectant la terre et la nature. Pour autant, l'obtention de labels BIO payants ou le réaménagement coûteux de structure pour basculer sur une agriculture bio n'est pas à la portée de tous, notamment des petites coopératives que nous mettons en avant. Voilà pourquoi tous les cafés que vous pouvez acheter en ligne chez Javry ne sont pas tous 100% bio ! En revanche, ils sont tous issus d'une agriculture raisonnée, et c'est un des piliers de notre engagement écologique.

Si le sujet vous intéresse, n'hésitez pas à consulter notre article éponyme pour mieux comprendre les enjeux du café bio :)