Derniers cafés torréfiés
Mistura Muka
Nous retrouvons dans cet assemblage des notes de fruits secs, de cacao et des notes légèrement épicées. Ce café présent une acidité assez faible avec une belle texture et longueur en bouche persistante.
Ipê Rosé - Mogiana, Brésil
Ce café présente des saveurs de pain grillé, de caramel, de cacao et de noisette avec une subtile touche fruitée qui lui donne une belle intensité.
El Manzano - Ilamatepec, Salvador
Nez de caramel, de fruits tropicaux et d'arômes d'orange. En bouche, ce café se révèle soyeux, étonnant avec sa pointe fruitée de fruits de la passion et d'orange, puis sur la longueur avec des notes de caramel et de sucres cuits.
