Derniers cafés torréfiés
BIO - Granja la Esperanza - Valle del Cauca, Colombie
Café riche et équilibré autour de notes fraiches de fruits rouges
El Toston - Dipilto, Nicaragua
Un café rond et très équilibré. Le corps est ample et chocolaté en expresso et rappelle plus les notes de caramel et de chocolat en filtre.
Luchador - Veracruz, Mexique
Profil très gourmand dominé par le chocolat au lait et les noix. Harmonie bien structuré sur un corps ample et une texture soyeuse
ECX - Kaffa, Éthiopie
C'est un café doux exprimant des arômes de canne à sucre, de noisette et de tabac frais. L'acidité et sucrosité prédominants dans ce café d'une belle complexité aromatique de notes de vanille, de fruit tropicaux et très équilibré.
