Nos engagements écologiques
Respecter la planète autant que nous respectons les personnes.
Faire en sorte que le café que nous apprécions aujourd’hui soit toujours disponible demain.
L’écologie a plusieurs visages
Être éco-responsable à tous les niveaux
L’écologie fait partie intégrante de notre vision, de nos produits à la gestion du projet.
Reconditionnement
Nous favorisons l'économie circulaire en reconditionnant des machines pour prolonger leur vie en seconde-main.
Mobilité douce
Les 2/3 de l'équipe se déplace à pied, à vélo ou en transport en commun. Et Javry offre des jours de congés supplémentaires en cas de "slow travel" !
Label Éco Dynamique
Ce label bruxellois fait figure de de référence en gestion environnementale et récompense nos démarches.
Boîtes réutilisables
Nous privilégions des boites solides pour notre logistique : 1,5 tonne de déchets carton sont évités chaque année.
Etiquetage local
Nos paquets sont étiquetés à Schaerbeek, par Citeco, une entreprise de travail adapté.
Le point de départ
Café de qualité, éthique et éco-responsable
Le sourcing a toujours été la pierre angulaire du projet. Javry a vu le jour parce que ses créateurs peinaient à accéder facilement à du café sourcé éthiquement et issus de cultures responsables.
Notre force et notre différence, c’est que nous connaissons les producteurs dont nous vendons le café. Nous choisissons de travailler avec eux précisément pour leurs considérations écologiques.
Nous ne mettons en avant que des caféiculteurs qui pratiquent une agriculture durable ou régénérative et, si possible, biologique. 65% de nos ventes sont des cafés BIO, labellisés par Certisys.
Connaissez-vous les voiliers cargos ?
Le café à la voile, un chantier clef
Encourager le transport maritime décarboné
les petits vents font les grands changements : l’un des projets qui nous passionne et nous challenge le plus ? Réduire l’empreinte carbone du transport de nos cafés !
2020. Premier café importé en goélette
2024 Première traversée en voilier-cargo
2025. 3 cafés importés à la voile
Depuis l’été 2023
Bilan carbone annuel
À l’été 2023, nous nous sommes lancés dans la réalisation de notre bilan carbone aux côtés de Tapio : nous sommes convaincus que pour continuer à s’améliorer, il faut être objectif et connaitre son impact actuel avec précision.
Le but ? Analyser les postes les plus émetteurs et prendre les actions les plus réductrices possibles, autant sur le scope 1 que sur le scope 2.
Dans l’univers du café, c’est l’agriculture qui pèse le plus lourd dans la balance. En distribuant uniquement du café issu de productions durables, nous faisons déjà un très bon pas dans la direction, et nous ne comptons pas nous arrêter là.
Jusqu’au bout des machines
Favoriser une économie de la fonctionnalité
Nous avons investi dans des machines de qualité pour lesquelles chaque pièce est remplaçable et/ou réparable. En parallèle, nous sensibilisons nos clients sur une bonne utilisation et sur l’importance d’un entretien impeccable grâce à de nombreux tutoriels et à l’approvisionnement gratuit en produits d’entretien.
Grâce à tous ces efforts, nos machines peuvent tenir 10 ans !
On prend aussi soin du contenant
Améliorer nos emballages
Nos sachets de café (à l’exception de l’étiquette) sont certifiés OK biobased. Cette certification garantit que les matières premières utilisées sont issues de ressources renouvelables. Concernant leur recyclage, le chantier est encore en cours : il est nécessaire que moins de 20% de l’emballage soit du plastique pour être recyclé. Le souci du film plastique alimentaire obligatoire à l’intérieur de nos paquets nous bloque encore sur ce point : nous n’avons pas encore réussi à résoudre cela, mais c’est un de nos chantiers et challenges pour 2026 !
Jusqu’au bout des machines
Proposer des capsules biodégradables
Devons-nous encore vous expliquer les désastres occasionnés par les capsules unitaires de café ? Alors, pour celles et ceux qui ont une Nespresso, une Senseo, et qui veulent faire un petit geste en plus pour limiter la casse, nous proposons des capsules biodégradables, labellisées Ok biobased et Ok compost.
Ces labels démontrent respectivement que nos capsules ne contiennent aucune substance nocive pour l’environnement et qu’elles peuvent être réduites en compost de qualité via une installation industrielle.
Choisir Javry, c’est soutenir concrètement un modèle où éthique, durabilité et plaisir gustatif vont de pair.
On apprend à mieux se connaître ?
Les autres engagements de Javry
Nous aspirons à un monde où consommer un café éthique et durable est devenu la norme. Un monde où chaque tasse contribue à un avenir plus juste, en respectant les personnes qui le cultivent et la planète, et où sa dégustation se fait en pleine conscience.
Cultiver
Café équitable
Transporter
Transport à la voile
Torréfier