Blue Mountain - 1kg - Moulu

Blue Mountain - 1kg - Moulu

Un excellent caf√© de Blue Mountain Area - St Andrew (Jama√Įque)

Javry
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Note de dégustation

Le Blue Mountain de Saint Cloud est un café de grade 1 qui présente très peu d'amertume. Scoré à 88, c'est un café riche et équilibré qui présente des notes de mirabelle, de pamplemousse et de noisette, ni trop acides, ni trop amères. Un régal!

Le café Blue Mountain de Jamaique

La Jama√Įque est une √ģle de la mer des Cara√Įbes situ√©e au sud de Cuba et √† l'ouest du territoire d'Ha√Įti. La zone montagneuse de Blue Mountain se situe dans l'Est de l'√ģle dans le comt√© de Surrey. La plantation de Saint Cloud se situe √† St Andrew √† une altitude comprise entre 1120m et 1220m d'altitude et les caf√©iers acc√®dent √† un sous-sol volcanique riche en nutriments. Gr√Ęce √† son climat tropical et l'influence oc√©anique de la mer des Cara√Įbes, la temp√©rature ne descend jamais en dessous de 4¬į assurant une maturation lente et r√©guli√®re des cerises. sur l'arbre. La combinaison de la haute altitude et des conditions climatiques unique permet d'obtenir une tasse au profil aromatique de ¬ę haute qualit√© ¬Ľ.
Ref: Javry javry-B62-F1000
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