La fine âpreté de ce thé vert issu de l'agriculture biolgique et du commerce équitable* est à la fois adoucie par le parfum suave du citron vert et relevé par la note épicée du gingembre. Son infusion de couleur cuivrée est aromatique avec une belle note végétale.
Ce thé vert de Ceylan provient du terroir de Uva au Sri Lanka, une région de moyenne altitude et touchée par des vents secs. Il est issu d'une cueillette fine : seul le bourgeon qui concentre les composants du thé (tanins, théine, et composés aromatiques) et les deux premières feuilles sont prélevés.
Face aux grandes plantations, la coopérative Small Organic Farmer Association, composée de 3576 petits producteurs indépendants, promeut une petite agriculture durable autour du thé.
Au coeur des massifs montagneux de Kandy au Sri Lanka, ces producteurs possèdent de petits jardins avec des cultures diversifiées : thé et épices qui garantissent un revenu monétaire via le commerce équitable, fruits et légumes pour l'autoconsommation.
Avec une organisation démocratique et une forte solidarité, SOFA crée une dynamique qui a des impacts positifs sur toute une région.
Thé vert°* 52%, gingembre°* 35%, extrait de citron° 7%, écorces de citron° 5%, écorces de citron vert° 1%.
° issus de l’agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable (93% certifié SPP)
Sachet papier kraft (100% naturel et recyclable) de 100gr de feuilles entières en vrac.
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Ref : 3760278863949