Ce café 100% arabica d'origine biologique présente un corps bien équilibré sur des notes vanillées et chocolatées, ainsi que des touches de prune. Agréable en bouche, il est légèrement plus corsé et acide que la version non-certifié, le café Chorti traditionnel.
Originaire d'Esquipulas, au Guatémala, ce café est produit par la coopérative caféicole La Cuna Chorti. Cette dernière a été fondée en 1999 avec pour objectifs la solidarité et l'aide mutuelle entre les différents producteurs. Le Chorti BIO est cultivée plus spécifiquement à Acatenango, jusqu'à 2000m d'altitude, près d'un volcan.
Sur la boutique Javry, retrouvez aussi des paquets de café Chorti :
Pour garder un café de qualité, il est important de nettoyer et détartrer sa machine Senseo 1 à 2 fois par mois !