Groene Thee Gember Limoen BIO - doos 120gr los

Descriptie

De fijne bitterheid van deze groene thee, afkomstig van biologische landbouw en eerlijke handel, wordt zowel verzacht door het zachte aroma van limoen als versterkt door de pittige noot van gember. Zijn koperkleurige infusie is aromatisch met een mooie plantaardige noot.

Deze groene thee uit Ceylon komt uit de Uva-regio in Sri Lanka, een gebied op gemiddelde hoogte dat wordt beïnvloed door droge winden. Het wordt met de hand geplukt: alleen de knop die de theebestanddelen (tannines, theïne en aromatische stoffen) concentreert en de twee eerste blaadjes worden geoogst.

Ingrediënten: Groene thee°* 52%, gember°* 35%, citroenextract°, citroenschillen°, limoenschillen° 1%

• afkomstig van eerlijke handel (93%) ° afkomstig van biologische landbouw

De coöperatie Small Organic Farmer Association (SOFA) In tegenstelling tot de grote plantages promoot de coöperatie Small Organic Farmer Association, bestaande uit 3576 onafhankelijke kleine producenten, duurzame kleinschalige landbouw rond thee.

In het hart van de bergketens van Kandy in Sri Lanka hebben deze producenten kleine tuinen met diverse gewassen: thee en specerijen die een inkomen garanderen via eerlijke handel, en groenten en fruit voor eigen consumptie.

Met een democratische organisatie en sterke solidariteit creëert SOFA een dynamiek die positieve gevolgen heeft voor een hele regio.

Productiemethode: Elke knop en de twee eerste bladeren worden met de hand geoogst. Deze groene bladeren worden licht verhit om de fermentatie te stoppen. De bladeren worden vervolgens met de hand gerold. Ze worden daarna gedroogd in matig warme lucht, vervolgens gesorteerd en gekalibreerd. Ze worden gemengd met de andere ingrediënten voordat ze verpakt worden.

Bereidingsadvies: 1 theelepel of 2 g thee voor een kop van 20 cl Gebruik water met een laag mineraalgehalte, verwarmd tot 80°C Laat 3 tot 4 minuten trekken Met deze doos van 120g losse thee kunt u 60 kopjes zetten. Ontdek ook de versie in theezakjes!

Doos van karton + papier + PE en deksel van vertind metaal. Gewicht van de lege verpakking: 44 g

Bewaar op een koele en droge plaats.