Thé noir Earl Grey Daarjeling Éthiquable - 20 sachets

Description

Ce thé noir parfumé à la bergamote et aux écorces d'orange est idéal pour les fins palais qui recherche de la fraîcheur en bouche. Parfait pour bien démarrer vos journées.

Il provient du jardin de Potong aux pieds de l’Himalaya dans la partie la plus méridionale du Darjeeling.

L'altitude, la fraîcheur et la pureté du climat de l'Himalaya donne au Earl Grey toute sa singularité et son caractère unique.

Ce thé est issu d'une cueillette fine : seule le bourgeon qui se concentre les composants du thé - tanins, théine, et composés aromatiques - et les deux premières feuilles sont prélevés.

Le thé noir, contrairement au thé vert, connaît une phase de fermentation naturelle. Ce processus provoque une modification de la composition chimique de la feuille de thé. Sa teneur en tanins diminuent et la théine est rendue plus active. C'est pourquoi, le thé noir est le thé du matin.

Un packaging écologique

Le packaging de ce produit est entièrement recyclable dans les déchets papier ou compostable (selon les parties). En bref, la boite en carton, les sachets et l'étiquette sont à mettre dans les déchets papier. L'infusette et le fil sont à mettre au compost. Retrouvez tous les détails sur ce packaging écologique dans notre article de blog: Zoom sur le packaging écologique des thés Éthiquable.

La coopérative Pôtông Tea Garden

Cette coopérative en Inde regroupe des petits producteurs qui respectent l'écologie sur leur parcelle. Ils fabriquent du compost par la lombriculture afin d'assurer la fertilisation naturelle des sols avec des engrais naturels.

Thé noir issu du commerce équitable (labellisé Fairtrade) et de l'agriculture biologique.

Préparation

Laissez infuser votre sachet entre 3 et 4 minutes dans une eau à 95°. N’utilisez pas d'eau bouillante, sinon votre thé noir perd de ses arômes et bienfaits.

Ref: 402014