Coffret Cafés Tour du Monde (grains)

Description

Contenu du coffret cafés du monde par Javry

• 6 cafés différents du monde entier, en sachets de 250G (en grains)
• 6 fiches de présentation (1 par café) pour découvrir son terroir, sa production et son profil gustatif
• 1 lettre de bienvenue
• 1 fiche et notation à remplir pour entraîner votre palais et vivre une expérience de dégustation complète
• le tout dans un joli coffret cadeau en carton décoré

Les cafés Javry

En contact direct avec des petits producteurs indépendants de la Bean Belt, nous sélectionnons et importons des cafés arabica de haute qualité achetés en direct auprès des coopératives productrices. Nous veillons à ce que tous nos cafés soient cultivés dans le respect des Hommes et de la Terre. Une fois les grains de café en Belgique, nous pratiquons une torréfaction lente à température modérée qui permet de transformer le café vert tout en gardant ses précieux arômes. Ce coffret contient les 6 cafés listés ci-dessous :

• Condor, café du Pérou - bio : originaire de la région de Jaen, cet arabica présente des notes de noisette et de caramel avec quelques touches citronnées et florales, convenant autant en espresso serré qu'en café filtre.
• Lilith, café du Brésil : originaire de la région Cerrado Mineiro, le Lilith est un café arabica gourmand aux saveurs chocolatées et boisées. Café gourmand par excellence, qui convient autant pour la tasse du matin que pour le plaisir de l'après-midi.
• Nguvu, café blend Rwanda / Brésil : ce blend spécialement conçu pour les espross présente un corps puissant et équilibré aux notes de cacao, de noisette et de pain grillé. Parfait pour une bonne tasse de café intense au petit déjeuner ou en début d'après-midi !
• Malagua, café du Nicaragua - bio : un café lavé issu de l'agriculture biologique au délicieux profil citronné, avec une pointe gourmande de chocolat. Ce café est produit par la coopérative Flor de Dalia dans la région de Matagalpa.
• Chorti, café du Guatemala : avec un zeste d’amertume et quelques notes de chocolat praliné, ce délicieux café originaire du département de Chiquimula ne saura vous apporter que du plaisir. 
• Wirisi, café d'Éthiopie : produit dans la région du Kivu, réputée pour la culture du café Arabica, il présente en tasse un profil très céréalier avec une belle longueur en bouche & des notes subtiles de fruits rouges acidulés.

Et pour accompagner leur dégustation, consultez notre article expliquant les différences des cafés selon leur origine et zone géographique de culture !