Météorite - Tarime, Mara, Tanzanie

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Caractéristiques

Un nez intense très fruité et gourmand (myrtille, noix de coco et chocolat). Le corps est velouté et l'acidité est brillante, sur des notes de citron et de mandarine. Persistance sucrée et fruitée en bouche de caramel et d'orange.

Origine: Tarime, Mara, Tanzanie (Tanzanie)
Variété: 100% Arabica
Producteur: Meteorite
Altitude: 1400m
Gamme: Découverte
Fiche de présentation: Télécharger la fiche au format PDF

Description

Ce café, préparé dans la station de lavage de Tarime, a été baptisé "météorite", en raison de l'énorme météorite tombée en Tanzanie dans les environs de Mbozi. Classé AB, ce café offre un profil assez sucré et avec une structure ample qui ressortira très bien en expresso.

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