El Fuego - Genuine Antigua
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Caractéristiques
Bel équilibre entre vivacité et douceur sur des notes aromatiques de fruits rouges et de cacao.
| Origine: | Antigua, Guatemala (Guatemala) |
| Producteur: | El Fuego Label |
| Altitude: | 1700m |
| Gamme: | Découverte |
Description
La région d'Antigua est considérée comme la plus ancienne région de production de café du Guatemala et la plus reconnue.
A une altitude de 1600 mètres en moyenne, cette vallée se caractérise avant tout par son ensoleillement, ses faibles pluies et ses nuits fraîches.
Le sous sol volcanique s'enrichi perpétuellement de minéraux grâce à l'activité continue des trois volcans Agua, Acetenango et Fuego qui apportent toute la complexité et la finesse de la sélection El Fuego!
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