Cafetière Chemex 6 tasses

Description

La Chemex est la cafetière de référence lorsqu'il s'agit de (se) faire plaisir avec un bel objet design qui en prime a le don d'exatler les arômes d'un café fraichement torréfié. La cafetière Chemex est faite d'une seule pièce. Elégante avec sa forme de sablier, cette cafetière est devenue avec le temps un classique de ce que les anglophones appellent la technique du pour-over, littéralement "verser-dessus". L'utilisation des filtres en papier éponymes permet une extraction parfaite des arômes et des saveurs et produit un café très aromatique sans pour autant être trop fort.

• Capacité: 75cl / 6 tasses (une version 3 tasses est disponible)
• Matériaux: verre et bois
• Technique: Pour-over
• Accessoire: filtres pour Chemex 6 tasses (non-inclus)
• Pays de fabrication : USA

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À propos des Chemex, ces jolies cafetières qu'on a envie d'offrir et d'exposer

Ce modèle de Chemex en verre est agrémentée d'un collier en bois et d'un lien en cuir qui lui donnent un design particulièrement élégant.

Sa forme si particulièrement a été inventée en 1941 par le Dr Peter Schlumbohm, et reste inchangée depuis 70 ans. Chemex est une véritable oeuvre d'art, elle est d'ailleurs en permanence exposée au MOMA (Musée d'art moderne) de New York et dans d'autres musées. 

Quand on parle de méthode douce, on pense de suite à la Chemex. Et pour cause, c'est la star du Slow Coffee. C'est La cafetière pour déguster un café. Elle nous offre un café très doux proche d'une infusion avec une puissance aromatique inégalée. C'est vraiment la préparation idéale pour boire un café après un repas et à partager.
Anthony, expert slow coffee