De Chemex is dé referentiekoffiezetter als het gaat om jezelf of anderen te verwennen met een prachtig designobject dat bovendien de gave heeft om de aroma's van vers gebrande koffie te versterken.
De Chemex-koffiezetter is gemaakt uit één stuk. Elegant met zijn zandloper vorm, is deze koffiezetter door de jaren heen een klassieker geworden in wat Engelstaligen de "pour-over" techniek noemen, letterlijk "gieten erbovenop". Het gebruik van de gelijknamige papieren filters zorgt voor een perfecte extractie van aroma’s en smaken en levert een zeer aromatische koffie zonder dat hij te sterk wordt.
Voor een complete Chemex-cadeauset, ontdek onze Slow Coffee Chemex 6-kops set!
Dit model van de Chemex is voorzien van een houten hals en een leren koord, wat hem een bijzonder elegant design geeft.
De unieke vorm werd uitgevonden in 1941 door Dr. Peter Schlumbohm en is sindsdien al 70 jaar ongewijzigd gebleven. De Chemex is een waar kunstwerk en is zelfs permanent tentoongesteld in het MOMA (Museum of Modern Art) in New York en andere musea.
Wanneer men het heeft over de zachte methode, denkt men meteen aan de Chemex. En terecht, want het is dé ster van Slow Coffee. Het is dé koffiezetter om van een heerlijke kop koffie te genieten. Hij biedt ons een zeer zachte koffie, bijna als een infusie, met een ongeëvenaarde aromatische kracht. Het is de ideale manier om koffie te drinken na een maaltijd en om te delen.
Anthony, slow coffee-expert