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Guides de préparation

pourquoi votre café est trop amer acide ou léger
  • Publié dans
    • Académie du café
    • Guides de préparation

Café trop amer, trop acide ou trop léger : le guide complet pour diagnostiquer et corriger

  • Publié parpar Julie Jarrand
  • 4 août 2026
  • 6 minutes
le signe que vous devez changer de machine à café
  • Publié dans
    • Café en entreprise
    • Guides de préparation

Quand changer sa machine à café ?

  • Publié parpar Julie Jarrand
  • 27 mars 2026
  • 4 minutes
espresso flow rate
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    • Académie du café
    • Guides de préparation

Flow rate : comprendre et maîtriser le débit pour réussir ses espressos

  • Publié parpar Julie Jarrand
  • 22 janvier 2026
  • 3 minutes
comment faire un cappuccino avec votre machine à café
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    • Académie du café
    • Guides de préparation

Comment faire un cappuccino avec une machine (à la maison… ou au bureau !)

  • Publié parpar Julie Jarrand
  • 20 août 2025
  • 6 minutes
le cold brew, recette et conseils
  • Publié dans
    • Académie du café
    • Guides de préparation

Le Cold Brew : délicieux, tendance et facile à faire

  • Publié parpar Julie Jarrand
  • 8 avril 2025
  • 3 minutes
tous les types de café et leurs recettes
  • Publié dans
    • Académie du café
    • Guides de préparation

Devenez incollable sur les types de café

  • Publié parpar Julie Jarrand
  • 12 mars 2025
  • 4 minutes
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    • Café en entreprise
    • Guides de préparation

Evoca / Necta : le savoir-faire italien au service du café

  • Publié parpar Julie Jarrand
  • 3 décembre 2024
  • 3 minutes
  • Publié dans
    • Académie du café
    • Guides de préparation

Les méthodes de préparation du café

  • Publié parpar Julie Jarrand
  • 21 octobre 2024
  • 9 minutes
recette de café aromatisé aux épices fait maison
  • Publié dans
    • Académie du café
    • Guides de préparation

Faire son café aromatisé aux épices à la maison

  • Publié parpar Julie Jarrand
  • 11 octobre 2024
  • 5 minutes
  • Publié dans
    • Académie du café
    • Guides de préparation

Est-ce que le café se périme ?

  • Publié parpar Julie Jarrand
  • 7 octobre 2024
  • 4 minutes

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