Kruidenthee

Wat is een kruidenthee of infusie?

Een infusie is een bereidingsmethode waarbij planten, bloemen, vruchten of specerijen in warm water worden getrokken om hun aroma’s vrij te laten komen. Kruidenthee behoort tot de familie van infusies en bestaat meestal uit gedroogde planten zoals verbena, kamille of munt.

In tegenstelling tot thee bevatten kruidentheeën doorgaans geen theïne, waardoor ze op elk moment van de dag gedronken kunnen worden, ook ’s avonds.

Welke planten vind je in kruidenthee?

Kruidenthee en infusies kunnen samengesteld zijn uit een grote variëteit aan planten en natuurlijke ingrediënten. Enkele van de meest voorkomende zijn bijvoorbeeld:

• verbena, gewaardeerd om zijn citroenachtige smaak

• munt, zeer fris en aromatisch

• kamille, met zachte en florale toetsen

• citroenmelisse, met delicate aroma’s

Sommige infusies combineren meerdere planten, bloemen of specerijen om originele en evenwichtige mengelingen te creëren.

Hoe bereid je een infusie?
Om een infusie te bereiden, volstaat het meestal om warm water over de planten of het infusiezakje te gieten en dit enkele minuten te laten trekken. De trektijd hangt af van het mengsel en van de gewenste aromatische intensiteit, maar ligt vaak tussen 5 en 10 minuten. Het gebruik van water van goede kwaliteit en het respecteren van de trektijden zorgt ervoor dat je optimaal van de natuurlijke aroma’s van de planten kunt genieten.

Een alternatief voor koffie om af te wisselen
Hoewel koffie de hoofdrol speelt bij Javry, maken kruidenthee en infusies het mogelijk om doorheen de dag af te wisselen. Ze zijn een ideale optie voor een warme pauze zonder cafeïne of om te genieten van een ontspannend moment. Onze selectie geeft de voorkeur aan ingrediënten uit verantwoorde teelten en aan milieuvriendelijke verpakkingen, in lijn met onze inzet voor duurzamere dranken.