Ce petit mot désuet qui revient au goût du jour désignait à la base un espace dédiée à la confection de tisanes, thés et infusions. Aujourd’hui, par extension, il désigne le lieu où l’on consomme ce type de boissons chaudes. Si on à l’habitude de croiser des tisaneries dans les SPA, elles existent aussi dans les bureaux et cafétérias d’entreprise !
Aménager un endroit agréable et fonctionnel pour la pause café de vos employés possède de nombreux bienfaits, en termes de productivité comme de qualité de vie au travail : aujourd’hui, on vous livre les clefs pour créer une tisanerie d’entreprise au top !
Les avantages d’une tisanerie
On ne vous l’apprend pas, la pause café est un enjeu très important de la vie d’un bureau. Parfois hélas, le lieu qui lui est dédié se limite à une machine posée sur un comptoir et 2 tasses cassées…
La tisanerie au contraire vise à investir pleinement cet espace de pause, et l’aménager et le penser de manière globale. L’idée, c’est de passer de « l’endroit où je me ressers rapidement du café » à « l’endroit où j’ai plaisir à prendre une pause« .
À la faveur d’un déménagement ou juste pare que vous en avez envie, vous avec tout à gagner à réorganiser votre coin café et en faire une belle tisanerie pour vos équipes. Les étapes à prendre en compte, que nous allons détailler tout au long de l’article, sont :
- l’emplacement
- les accessoires de bases
- les aménagements et le mobilier
- l’approvisionnement
- la dimension éco-responsable
Choisir le bon emplacement (tisanerie VS coffee-corner)
C’est à la fois le point de départ, si vous partez d’une feuille blanche (déménagement, construction de bureaux…) et à la fois la composante sur laquelle les office-manager ont souvent le moins d’emprise.
Ici, il faut vous interroger sur ce dont vos employés en besoin !
➡️ Si le rythme de travail est intense, une tisanerie située dans un endroit calme et silencieux remplira mieux son rôle d’invitation à faire un vrai break dans sa journée.
➡️ À l’inverse, si vous avez des services qui se croisent peu, l’installer dans un endroit spacieux et central la transformera en un point névralgique de sociabilisation. On parlera alors peut-être plutôt de coin café, la tisanerie impliquant une notion de détente et de calme.
Enfin, selon la configuration de vos locaux, elle sera reliée à l’espace restauration (c’est souvent le cas dans les TPE, où l’espace disponible est limité) ou installé dans un autre endroit pour diviser le temps du déjeuner et celui des pauses.
Dans cette deuxième configuration, attention :
- aux va-et-vient lassants si les 2 endroits sont trop éloignés (prendre son thé à un endroit A et mais devoir chercher une cuillère à un endroit B, c’est peu pratique !)
- à vérifier que les deux ont un point d’eau pour la vaisselle
Les éléments indispensables
Vous n’avez pas forcément besoins de moyens illimités et d’une multitude de gadgets et de produits pour démarrer ! Une bonne tisanerie comprend avant tout :
- une machine à café
- une bouilloire
- du café et des thés
- des tasses et cuillères
- du sucre
Dans un second temps, vous pourrez envisager d’étoffer les éléments mis à disposition des salariés avec :
- des snacks sucrés et/ou salés (ici, nos conseils de snacks sains pour le travail)
- un mini-réfrigérateur s’il y a des denrées perrissables
- des tasses de différentes tailles (grands mugs, tasse à espresso, etc)
- un micro-ondes
- des plantes vertes vertes pour une touche de nature et un effet apaisant
- des sirops ou lait végétaux pour personnaliser ses boissons
Mobilier et aménagement
Là encore, des choix s’offriront à vous, contraints ou non par l’espace disponible. Voulez-vous que la tisanerie soit un endroit de passage ou un où l’on reste ?
Pour la première option, on privilégiera des meubles en hauteur, qui arrive au buste, pour préparer son thé debout « on the go ». Pour le seconde, on s’équiper avec des fauteuils et/ou un canapé un peu cosy.
Pensez aussi à ce qui vous simplifiera la vie en temps que space-manager !
- Multipliez les casiers ou boîtes de rangement pour éviter que tout ne s’éparpille ou tombe.
- Imprimez des affichettes rappelant les règles de vie en communauté (laver sa tasse, fermer le pot de sucre, etc)
Ce que l’on mange et ce que l’on boit dans une tisanerie
Le café est bien sûr un incontournable, de par son grand succès auprès des adultes, mais aussi ses bénéfices pour la santé et son effet sur la productivité. Mais tout l’enjeu d’une tisanerie est d’aller au-delà de l’expresso et de l’allongé !
Bien sûr, difficile de faire l’impasse sur les tisanes, thés et infusions, puisqu’ils ont donné le nom au lieu. Sondez vos collaborateurs sur leurs préférences, et essayez de couvrir un choix le plus vaste possible pour que tout le monde y trouve son compte : thé vert, thé noir, infusions de fruits, thés parfumés…
💡 Notre conseil pour faire l’unanimité ?
- Faites une première sélection de thés, cafés et snacks
- Laissez une fiche de vote sur le plan de travail
- Demandez aux employés de noter leurs impressions sur leurs goûts préférés
À l’issu de ce vote, vous saurez les références favorites que vous devrez commander en permanence. Puis, rien ne vous empêche d’ajouter de temps en temps de la nouveauté ! En été par exemple, des infusions pour thé glacé durant l’été, du sirop de pumpkin spice pour faire des cafés épicés en automne, …
Une tisanerie écolo ou éco-responsable ? C’est possible
Si vous êtes sensible à la cause environnementale, ou souhaitez contribuer à la RSE de votre entreprise, voici des pistes de réflexions pour rendre votre tisanerie plus ‘verte’ :
- privilégier de la vaisselle réutilisable
- acheter du café et des thés en vrac plutôt qu’en sachets individuels
- mettre à disposition un petit compost pour les jeter après infusion
- prévoir des poubelles de tri
- afficher des affiches pour sensibiliser sur le coût de production des boissons
- …
Pour conclure
Une tisanerie d’entreprise est un lieu de détente et de sociabilité entre collègues, mais aussi et surtout de petite restauration, proposant aussi bien du café que du thé et des snacks.
Au plus vous l’aménagerez à l’image de votre entreprise, en tenant compte des envies de vos collaborateurs, au plus ils apprécieront d’y prendre leur pause … pour recommencer ensuite à travailler avec plus de fraîcheur et de motivation !
Le concept est de plus en plus discuté parmi les office-manager et les space-manager : ne ratez pas le coche, et plongez-vous dans la tisanerie de votre entreprise dès maintenant.
