Aujourd’hui, nous plongeons dans le monde des machines à café professionnelles Jura haut de gamme : la Jura X8 et la Jura X10.
Ces 2 machines à grains d’entreprise sont assez similaires, mais comportent quand mêmes quelques différences.
Chez Javry, nous avons vendu et loué de nombreuses Jura X8 auprès de nos clients. Dorénavant, nous ne proposons plus que la machine Jura X10. Vous allez vite comprendre pourquoi !
Similitudes entre Jura X8 et Jura X10
Ces deux bijoux technologiques partagent plus qu’un simple héritage familial. Leur design élégant est comme un clin d’œil moderne aux amateurs de café : chic, épuré, prêt à séduire.
Les 2 machines ont des dimensions similaires, excepté la Jura X10 qui peut être plus haute lorsqu’on y ajoute la réhause pour le réservoir à grains (pour monter la capacité à 1kg).
Chaque machine dispose d’un réservoir d’eau de 5L, d’un réservoir à grains capable d’accueillir 500gr de café en grains et d’un bac à marc conçu pour 40 portions – parce que le seul exercice qu’on aime le matin, c’est de lever notre tasse, pas de vider le marc de café.
Ces 2 machines à café pour entreprise peuvent également être branchées à un frigo à lait (Jura Cool Control) et préparer ainsi des boissons lactées comme des cappuccino, latte macchiatto, etc.
Les avantages de la Jura X10
Mais alors, qu’est-ce qui fait de la X10 la superstar montante par rapport à la déjà impressionnante X8 ? Préparez-vous à être éblouis :
- Cold Brew: La X10 vous permet d’explorer le monde fascinant du café à l’extraction à froid. Plus qu’une simple tendance, le Cold Brew offre une expérience gustative unique avec moins d’acidité et plus de douceur. Un délice ! Attention que l’extraction à froid de la Jura X10 ne refroidit pas l’eau. Elle utilise l’eau du réservoir (ou du raccordement à l’eau) qui est à température ambiante. Il vous suffit de rajouter un glaçon si vous voulez un café vraiment glacé !
- Broyeur de dernière génération: Avec son nouveau broyeur P.A. G2+, la X10 a un moulin à grains plus robuste et plus rapide que la Jura X8 (qui est encore sur l’ancien moulin Professional Aroma Grinder). Cela permet à Jura d’augmenter la consommation journalière préconisée à 100 tasses par jour pour la X10 contre 80 tasses par jour pour la X8.
- Réservoir à grains évolutif : Vous êtes de grands consommateurs ? Vous pouvez augmenter la capacité du réservoir à grains de la X10 en ajoutant une réhausse de trémie et passer ainsi à un réservoir à grains de 1 kg.
- Écran couleur & Design: La X10 gagne le concours de beauté avec son écran couleur plus grand et plus design (3,5″). Les boutons sont beaucoup plus design, discrets et élégants que ceux de la Jura X8.
- Onetouch Lungo: La X10 a pensé à ceux qui aiment leur café long mais léger avec la fonctionnalité « Onetouch Lungo ». Un vrai plaisir digestif en un seul toucher.
Comparatif des caractéristiques
Critère de comparaison | Jura X8 | Jura X10 |
---|---|---|
Extraction à froid (Cold Brew) | ❌ | ✅ |
Taille de l’écran | 2,8″ | 3,5″ |
Boutons | Grands, gris, en relief | Noirs, sans relief |
Trappe à café moulu | ❌ | ❌ |
Capacité du réservoir à grains | 500 g | 500 g |
Capacité du réservoir d’eau | 5 L | 5 L |
Capacité du bac à marc | 40 portions | 40 portions |
Capacité recommandée par jour | 80 tasses | 100 tasses |
Connexion à l’eau de ville possible (via le Fresh Water Kit X Line) | ✅ | ✅ |
Connexion à un monnayeur / boitier de paiement | ✅ | ✅ |
Nombre de préparations | 21 | 35 |
Inclus Jura Smart Connect | Smart Connect | ❌ |
Nombre de tasses par heure | 88 espressos | 92 espressos |
Fonction « Onetouch Lungo » | ❌ | ✅ |
Type de broyeur | Professional Aroma Grinder | P.A. G2+ |
Système de lait | HP3 / CX2 | HP3 / CX2 |
Nombre de spécialités | 21 | 35 |
Cold Extraction Process | ❌ | ✅ |
Préchauffage intelligent | ❌ | ✅ |
Technologie de percolation 3D | ❌ | ✅ |
Contrôle actif des grains | ✅ | ✅ |
Commutation auto. lait-mousse | ✅ | ✅ |
JURA Cockpit avec statut entretien | ❌ | ✅ |
Connexion Wi-Fi au réseau | ❌ | ✅ |
Emetteur fourni | Smart Connect | – |
Procédé d’extraction pulsée (P.E.P.) | ✅ | ✅ |
Fonction One-Touch | ✅ | ✅ |
Unité de percolation variable | 5 – 16 g | 5 – 16 g |
Pompe à haut rendement, 15 bars | 1 | 1 |
Système de chauffage du bloc thermique | 2 | 1 |
Circuits de liquides | 1 | 1 |
Couvercle protecteur d’arôme | ✅ | ✅ |
Compatible avec Payment Connect | ✅ | ✅ |
Visuel | 2,8″ | 3,5″ |
Quantité d’eau pour le café ajustable | ✅ | ✅ |
Intensité du café | 10 niveaux | 10 niveaux |
Quantité de lait/mousse de lait ajustable | ✅ | ✅ |
Température du lait/de la mousse | 10 niveaux | 3 niveaux |
Température de percolation | 2 niveaux | 3 niveaux |
Température de l’eau chaude | 3 niveaux | 3 niveaux |
Compteur quotidien réinitialisable | ✅ | ✅ |
Nombre de préparations consultable | ✅ | ✅ |
Détection automatique du filtre | ✅ | ✅ |
Cartouche filtrante | CLARIS Pro Smart maxi / CLARIS Pro Smart | CLARIS Pro Smart maxi / CLARIS Pro Smart+ |
Nettoyage One-Touch du système de lait | ✅ | ✅ |
Programme intégré de rinçage, nettoyage et détartrage | ✅ | ✅ |
Contrôle du bac d’égoutage | ✅ | ✅ |
Hygiène JURA : certifiée TÜV | ✅ | ✅ |
Mode d’économie d’énergie (E.S.M.) | ✅ | ✅ |
Zero-Energy Switch | ✅ | ✅ |
Heure d’extinction programmable | ✅ | ✅ |
Perte d’énergie par jour | 0.311 kWh | – |
Eclairage de tasse | ✅ | ✅ |
Ecoulement combiné réglable en hauteur/largeur | 65-153 mm / – | 63-150 mm / – |
Ecoulement d’eau chaude réglable en hauteur | 65-153 mm | 63-150 mm |
Contenance du réservoir d’eau | 5 L | 5 L |
Contenance du récipient à grains | 500 g | 500 g |
Possibilité d’augmenter la capacité du récipient à grains pour atteindre | – | 1 kg |
Récipient à marc de café (max. portions) | 40 | 40 |
Longueur du câble | 1.2 m | 1.2 m |
Tension / puissance | 220-240 V ~ / 1450 W | 230 V ~ / 1450 W |
Intensité du courant | 10 A | 10 A |
Puissance en mode veille | < 0.5 W | < 0.5 W |
Poids | 14 kg | 14 kg |
Dimensions (L x H x P) | 37.3 x 47 x 46.1 cm | 37.3 x 47 x 46.1 cm |
Dimensions avec rehausse du récipient à grains (L x H x P) | – | 37.3 x 52.4 x 46.1 cm |
Référence, désignation du produit | 15413, Platine (EA) | 15546, Dark Inox (EA) |
Code EAN | 7610917154135 | 7610917155460 |
Pays de fabrication | Suisse | Suisse |
Année du modèle | 2017 | 2023 |
Alors, que vous soyez team Jura X8 ou prêts à explorer les nouveautés de la Jura X10, une chose est sûre : Jura a pensé à tout pour satisfaire les besoins caféinés les plus pointus des entreprises. Avec leurs designs sophistiqués, capacités de personnalisation et engagements vers la qualité suprême, choisir entre la X8 et la X10, c’est un peu comme choisir entre un espresso velouté et un latte mousseux – dans les deux cas, vous ne pouvez pas vous tromper.
Chez Javry, nous avons décidé de ne proposer que la Jura X10 car les 2 machines sont très similaires et la Jura X10 propose quelques avantages supplémentaires.