Rhea Grande Premium VHO

Description

La Rheavendors Grande Premium est une machine à café professionnelle conçue pour les entreprises à consommation élevée, souhaitant proposer un large choix de boissons chaudes, avec une gestion minimale au quotidien. Elle s’adresse particulièrement aux bureaux de taille moyenne à grande, aux espaces partagés, aux showrooms, aux hôtels ou aux zones de libre-service, jusqu’à 150 boissons par jour.

Grâce à son réservoir à grains de 2 kg et à son raccordement direct à l’eau de ville, la Grande Premium offre une excellente autonomie et limite fortement les interventions de remplissage. Elle permet ainsi un service café continu, même en cas d’usage intensif.

Un large choix de boissons chaudes

La Grande Premium est une machine à grains multiboissons, équipée de trois bacs pour produits lyophilisés.

Dans une configuration standard, ces bacs sont généralement utilisés pour :

• le lait en poudre
• le chocolat chaud
• un produit complémentaire selon vos besoins : décaféiné, thé, boisson gourmande (ex. cappuccino noisette), potage, etc.

Cette configuration permet de proposer jusqu’à 48 recettes programmables, allant des cafés classiques aux boissons lactées et chocolatées. Les recettes sont entièrement personnalisables (dosage, intensité, température), afin d’adapter l’offre aux préférences de vos collaborateurs ou clients.

Une extraction parfaite, de l'espresso à l'americano

Comme toutes les machines Rheavendors, le Grande Premium intègre des innovations brevetées par le groupe Rhea.

Son groupe d'infusion à dose et pression variables, connu sous le nom de Variflex, permet de préparer parfaitement une large gamme de cafés, de l'expresso italien au café américain. En effet, la quantité de café (ie: grammage) et la pression peuvent être configurées différemment pour chaque préparation.

Une machine économe en énergie

La Grande Premium se distingue par sa chaudière à induction Varitherm (classe énergétique A+).

Contrairement aux chaudières traditionnelles, l’eau est chauffée uniquement au moment de la préparation, ce qui réduit fortement la consommation d’énergie. Ce système présente plusieurs avantages concrets :

• économies d’énergie significatives
• température réglable par boisson (ex. lait à 80 °C, espresso à 93 °C)
• entartrage fortement réduit, donc moins de maintenance

Facile à utiliser et à entretenir

Grâce à son écran tactile, la Rheavendors Grande Premium VHO est très simple à utiliser. Elle peut être mise en libre service dans un bureau, un showroom, un cantine, une salle de petit-déjeuner d'un hotel, etc.

L'écran tactile permet de naviguer facilement dans le menu, de sélectionner des boissons et d'obtenir des informations détaillées, telles que la composition ou les allergènes. De plus, cette interface peut être personnalisée pour prendre en charge jusqu'à 4 langues différentes, ce qui la rend idéale pour les environnements multilingues.

L'entretien de cette machine est très simple grâce à son programme de rinçage automatique intégré. A côté de ça, lorsque vous faites le réassort des bacs de poudre, il est conseillé de simplement rincer à l'eau claire les bacs et les bols mélangeurs pour enlever les résidus de poudre.

Attention: il ne faut jamais frotter avec une éponge ou gratter les bacs ou les bols mélangeurs. Cela pourrait créer des micro-fissures dans lesquelles viendraient s'agglomérer la poudre et former ainsi des bouchons. Autrement dit: il faut que les bacs et les bols soient les plus lisses possibles ! ;-)

Les différences avec la Rhea Business Line

Voici ce qui différence la Grande Premium de la Business Line :

• une chaudière plus économe en énergie (induction A+ Varitherm)
• une plus large gamme de boissons possibles (48 choix contre 12)
• un bac à poudre supplémentaire
• un écran tactile plutôt que des boutons poussoirs
• une plus grande capacité quotidienne (150 tasses contre 120)

Caractéristiques techniques

• Capacité journalière : 100 à 150 tasses / jour
• Recettes proposées : jusqu’à 48, sur écran tactile
• Produits :
  • café en grains
  • cacao + lait + déca ou autre boisson gourmande ou soupe en poudre
• Réservoirs
  • grains : 2 kg
  • marc :  60 tasses
  • eau résiduelle : 60 tasses
• Chaudière induction A+ 
• Dimensions (H, L, P) : 67 x 42 x 60cm
• Features
  • capteur de tasse
  • liaison eau de ville
  • système de filtration
  • évacuation du marc possible en option

Bon à savoir: la Grande Premium est également appelée Rhea XS Grande Premium VHO ou bien Rheavendors Luxe Premium par certains fournisseurs de café.

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