Vos équipes manifestent un intérêt pour du décaféiné au bureau, et vous vous demandez comment concilier cela avec la consommation habituelle de café ? Il existe 5 grandes solutions pour faire face à cette situation et contenter tout le monde. En avant pour les passer en revue !
La plus immédiate : ajouter une cafetière supplémentaire
Vous possédez déjà une chouette machine à café en grains et la demande de déca est plutôt récente ? Investir dans une seconde cafetière dédiée uniquement au décaféiné est la solution idéale. Et cela n’a pas forcément à être très cher !
À vous de voir si la demande est marginale ou importante ! Vous pourrez envisager une cafetière manuelle type french press (à piston) ou bialetti pour des déca rapides de quelques tasses par jour. Ou bien, une autre machine à grains si vous avez un gros vivier de consommateurs de décaféiné (à partir d’une bonne dizaine de tasses par jour).
✅ AVANTAGES
- vous pouvez adapter la deuxième cafetière à votre budget ou le nombre de buveurs de déca
- le café déca proposé sera très très bon
❌ INCONVÉNIENTS
- dans le cas d’une petite machine manuelle, les utilisateurs devront faire + d’effort pour se faire un café
La plus versatile : opter pour une machine à grains multi-boissons
Une solution plus long-termiste serait de basculer vers une machine multi-boissons, qui mêle donc réservoir à grains de café et bacs à poudre. Ces bacs (jusqu’à 5 pour la Rhea Business Line !) peuvent accueillir aussi bien du lait en poudre que du cacao, des potages et .. bingo, du café déca soluble !
C’est sûr, le café soluble n’est pas idéal au niveau gustatif. Mais cela rend une fière chandelle tout de même quand on en a besoin, et surtout, ce choix vous permet aussi d’agrandir sensiblement la gamme de boissons proposées à vos équipes !
✅ AVANTAGES
- vous profitez aussi d’un accès à de nombreuses autres boissons alternatives
❌ INCONVÉNIENTS
- le café déca soluble est peut-être le moins bon qui soit
- ces machines sont assez chères
La plus qualitative : investir dans une machine à double réservoir
Là, on parle de la rolls royce des solutions : celle où les buveurs et buveuses de café déca ont accès à du super café en grains qui sera moulu sur le moment. Un plaisir auquel ils ont rarement droit, le déca étant un peu relégué au second rang.
Bien sûr, les machines automatiques à double réservoir sont majoritairement des machines avec une grosse capacité … ce qui les rend plutôt onéreuses.
Mais si vous avez vraiment une grande proportion de consommateurs de déca, c’est idéal pour qu’ils boivent le meilleur café possible !
On pense notamment à la Jura GIGA X8 et à ses 2 réservoirs de 650g chacun. Avec, vous pourrez faire 80 tasses de déca et 80 tasses de café ‘normal’. Attention cependant, les 2 buses verseuses font couler le même café (on ne peut pas avoir 1 tasse déca et 1 tasse normale en même temps.
✅ AVANTAGES
- café déca de très très bonne qualité car en grains
❌ INCONVÉNIENTS
- prix relativement coûteux
- machines destinées à des gros consommateurs de déca
La plus pratique : choisir une machine avec trappe pour café moulu
Sensiblement proche de la solution précédente, elle a comme net avantage de donner accès à des machines bien chères. Par rapport à la Jura X8 évoquée et ses 6000 €, le choix de machines avec trappe à café moulu démarre avec la Jura E4 et ses 600 €. Un budget 10x moins cher donc !
Le fonctionnement de ces modèles intègre un réservoir principal pour les grains, et une petite trappe à café moulu où on vient verser 1 dose à la fois pour servir 1 café déca de temps en temps. Bien sûr, vous pouvez utiliser les cafés de votre choix, mais le déca est la situation la plus courante.
Vous retrouverez de plus une gamme assez vaste en termes de capacité, avec des machines servant de 10 à plus de 150 tasses par jour ! Jura E4, X6, E8, WE8, GIGA X3, GIGA X8…
✅ AVANTAGES
- gamme très vaste pour tous les budgets et toutes les tailles d’entreprise
- le café moulu reste bien meilleur que le soluble
❌ INCONVÉNIENTS
- il faut bien veiller à ce que les utilisateurs ne sur-utilisent pas la trappe
Pouvoir changer de machine à mesure que vos besoins évoluent, c’est un des nombreux avantages de la location de machine à café ! Vous n’êtes pas « bloqué » avec le même modèle, c’est ce dernier qui s’adapte à vous.
La plus économe (mais la moins écolo) : varier les capsules de votre machine Nespresso
Bon, là on triche un peu car si vous possédez une machine à café en dosettes individuelles, vous aurez sans doute déjà pensé à acheter des capsules de café déca. Comme ça, vous laissez accès à une large variété de cafés (et même des cafés aromatisés) et chaque utilisateur-ice fera son choix selon l’envie du moment ! Et surtout, le coût est sensiblement moindre que d’investir dans une autre machine.
Bien sûr, on se permet de vous rappeler que les capsules entraînent beaucoup de déchets et ne sont vraiment pas un choix durable et éco-friendly… Alors à défaut, optez au moins des capsules biodégradables.
✅ AVANTAGES
- acheter des capsules de déca est aussi rapide qu’économique
❌ INCONVÉNIENTS
- ce genre de cafetière entraîne de vrais soucis écologiques
- il est parfois difficile de discerner quelles capsules font quels cafés si elles sont mélangées dans 1 seul bol
Et voilà, nous avons fait le tour des options pour proposer du décaféiné au bureau en plus de votre machine à café d’entreprise. Dites-nous pour quelle alternative vous trancherez ! Et pour prolonger la discussion sur le sujet, découvrez …
