Onze koffies zijn allemaal afkomstig van verantwoordelijke sourcing die aandringt op een directe relatie tussen
de koffieboeren en u.
Het werken op deze manier maakt het mogelijk om langetermijnrelaties op te zetten en een vertrouwen op te bouwen
tussen koffieboer en rooster.
Het is de beste manier om u een uitstekende kwaliteit koffie te garanderen, tegen een democratische prijs
terwijl het essentiële werk van de producenten op hun boerderijen wordt gewaardeerd.
We werken direct met 12 boerderijen (100% van ons assortiment koffie).
Sourcing gezien door Javry
De 4 fundamenten
Duurzame landbouw
Onze producenten zijn eigenaar van hun land en wonen meestal ter plaatse.
Dit verhoogt hun verlangen om hun cultuur te respecteren en er het beste van te maken.
Een betaalbare prijs
We willen het werk en de know-how van de koffieboeren waarderen en tegelijkertijd een betaalbare prijs bieden aan onze klanten.
Onze koffies worden gekocht tegen een prijs die de koffieboeren in staat stelt om van hun activiteit te leven.
Een betaalbare kwaliteit.
Door de supply chain tot een minimum te beperken is de kwaliteit/prijsverhouding voor de klant ideaal
en tegelijkertijd het werk van de koffieboeren waarderen.
Totale transparantie
We bezoeken de partner-koffieboeren minstens één keer per twee jaar. Zo weet u waar
uw koffie vandaan komt, hoe het is geproduceerd en wat zijn geschiedenis is.
Van de boerderij tot uw cup...
Onze supply chain
Koffieboeren
Koffieboeren staan aan de basis van alles, ze verbouwen hun land en oogsten de koffie.
We bezoeken ze minstens één keer per 2 jaar.
1
Coöperatieve
Producenten komen samen als een coöperatie om dure infrastructuur voor de verwerking
van koffiekersen te financieren en te delen.
2
Leverancier
We importeren de koffie via onze partner Belco.
Hij werkt direct en garandeert de producenten een vaste aankoopprijs van 75%
boven de beurskoers.
3
Rooster
We roosten onze koffie elke week met de hand in België.
Elke roosting is uniek om de beste aroma's uit elke koffie te halen.
4
Gebruiker
U consumeert een kwaliteitsproduct en draagt tegelijkertijd bij aan een eerlijkere samenleving!
5
Uw impact
Koffieboeren
Bob-o-Link, Brezil
De filosofie van deze boerderij is dat elke werknemer 50% eigenaar wordt van wat hij plant.
Breezil, farm Fazenda Ambiental Fortaleza - October 2014
Coopagro, Peru
Deze coöperatie verenigt meer dan 650 koffieboeren in de provincie Jaén.
Peru, COOPAGRO coöperative - August 2018
La Cuna Chorti, Guatémala
Dit Belgische en Guatemalteekse project werd door Dimitri gelanceerd om de levenskwaliteit van de gemeenschappen van de koffieboeren te verbeteren.