Onze missie

Versnel een duurzame koffieconsumptie.

Koffieboeren

Direct sourcing

Alle koffies volgen deze filosofie!

Fair price color
Eerlijke prijzen, gewaardeerde koffieboeren
De kwaliteit van de koffie is ons belangrijkste aankoopcriterium omdat we de waarde van onze producten en het werk van koffieboeren willen verhogen.We betalen hen gemiddeld 75% meer dan de prijs van koffie op de beurs.
Cafeiculteur color
Minder tussenpersonen, meer transparantie
Door de supply chain tot een minimum te beperken, is de prijs-kwaliteitverhouding ideaal en tegelijkertijd het werk van de koffieboeren waarderen.
Sourcing direct color
Volledige traceerbaarheid
We bezoeken de partner-koffieboeren minstens één keer per twee jaar. Zo weet u waar uw koffie vandaan komt, hoe het is geproduceerd en wat zijn geschiedenis is.

Selectie

Biologische, seizoensgebonden en 100% Arabica-koffie.

Bio color
Biologische koffie
50% van de koffies zijn biologisch. Biologische koffie
Saison color
Seizoengebonden koffie
De koffiekers is een vrucht die groeit met de seizoenen. Onze koffiekaart evolueert volgens het ritme van de natuur en de oogsten.
Arabica color
100% arabica
Alle aangeboden koffies zijn 100% Arabica met uitzondering van onze speciale espressomix.
Zakjes groene koffie

Roosteren

Belgisch en artisanaal!

Alle koffies worden wekelijks op unieke wijze geroosterd, in België.

We bieden u de best mogelijke roosteren voor elke koffie met de grootst mogelijke regelmatigheid.

De geroosterde bonen worden slechts enkele dagen na het roosteren naar u toegestuurd.

Zo kunt u altijd genieten van een heerlijke vers geroosterde koffie ten behoeve van de lokale economie!

Artisanale koffiebranderij

Kwaliteitscontrole

Koffie cupping

Of het nu tijdens de koffieselectie, de import of het roosteren is, we beheersen elke stap van het proces om de best mogelijke kwaliteit voor de door ons aangeboden koffies te verkrijgen.

De ultieme kwaliteitscontrole ligt in cupping een moment dat u als team doorbrengt die het mogelijk maakt de kwaliteit van vers geroosterd koffie te valideren maar ook van de roosterprofielen van toekomstige koffies te valideren.

Koffie cupping

De verschillende beschikbare malingen

Malen is de manier waarop de koffieboon wordt gemalen.

Meer dan 15 oorsprongen

Er wacht zeker een café op u!

Gamma: Classic Premium Exception

Wilt u anders consumeren?

Kom in actie en verander samen met ons de samenleving!

Op kantoor, thuis of in uw horecagelegenheid kunt u genieten van een goede Javry-koffie!