Ceylon Groene Thee Ethiquable

Descriptie

Deze groene thee heeft een mooie koperkleurige infusie en brengt een zekere rondheid in de mond. Het zal zorgen voor maximale vitaliteit en welzijn. De groene thee zal ook de eliminatie van gifstoffen bevorderen.

Deze thee vindt zijn oorsprong in het hart van de bergmassieven van Sri Lanka. Hij wordt geteeld in de regio Kandy (900-1100 m). De opeenvolging van koele perioden en het regenseizoen in de winter geeft het zijn bijzondere karakter.

Het koperkleurige aftreksel is aromatisch met een mooie plantaardige noot.

Deze Ceylon groene thee is een fijne pluk: alleen de knop en de eerste twee blaadjes worden verwijderd.

Groene thee uit eerlijke handel (Fairtrade-label) en biologische landbouw.

Een ecologische verpakking

De verpakking van dit product is volledig recycleerbaar bij het papierafval of composteerbaar (afhankelijk van het onderdeel). Kortom, de kartonnen doos, de zakken en het etiket moeten bij het papierafval. De infusette en de draad moeten worden gecomposteerd. Lees meer over deze milieuvriendelijke verpakking in onze blogpost: Focus op de milieuvriendelijke verpakking van Ethiquable-thee.

De vereniging van kleine biologische landbouwers (SOFA)

Deze coöperatie in Sri Lanka verenigt 2.600 producenten die, tegenover de grote plantages, elke dag strijden voor duurzame en milieuvriendelijke kleinschalige theeteelt

Bemesting gebeurt met natuurlijke meststoffen uit compost en vermesting. Heggen en terrassen worden aangelegd om water op te vangen en een ideale vochtigheidsgraad op de percelen te handhaven. Eerlijke handel stelt hen in staat opleidingen te financieren om deze technieken onder de knie te krijgen.

Bovendien ontvangen de kleine producenten in deze coöperatie nu een behoorlijk inkomen. Toen de activiteiten in 1994 begonnen, hadden zij geen steun en kregen zij slechts 8 roepies per kilo betaald. Vandaag krijgen ze 85 roepies per kilo thee.

Voorbereiding

Laat het theezakje 3 tot 4 minuten trekken in water van 95°. Gebruik geen kokend water, anders verliest uw groene thee zijn aroma en voordelen.