Cafermi - 500g - Moulu

Cafermi - 500g - Moulu

Un excellent café de Ethiopie, Guatémala (Éthiopie)

Javry javry-B45-F500

Prijs: 8,90 8,40 excl. BTW
Lidprijs: ? 8,46 (-5.0%)
Hoeveelheid:
Voeg toe aan winkelmandje Verzonden binnen 48 uur

Cafermi is een traditionele rooster in Bièvre, in de Belgische Ardennen. Miguel maakt gebruik van een slow-roasting middeltemperatuur proces in samenwerking met Javry. Met deze techniek kunnen de bonen hun specifieke kleur krijgen zonder hun kostbare aroma te verliezen.

De bonen worden geleidelijk gebracht van een temperatuur van 180 ° C tot 220 ° C gedurende een proces dat tussen 20 en 25 minuten duurt.

In tegenstelling tot sommige industriële roosteringspraktijken (flash-roasting), deze traditionele techniek krijgt het beste uit elke boon.

De klassieke koffie die we aanbieden is een mix van bonen uit verschillende oorsprongen (Guatemala, Ethiopië en Brazilië), die minstens 90% Arabica bevat. Het is genaamd Efico Foundation (Koffie voor mensen, Mensen voor koffie).

Deze mix is ​​perfect voor koffieliefhebbers die uitstekende koffie willen kopen tegen een redelijke prijs.

Enjoy your cup ;-)