Qui aurait pu penser que l’entreprise capable de créer la méthode d’extraction la plus proche de l’espresso serait américaine ?
L’Aeropress fera baisser l’acidité d’un café par rapport à un espresso. La liqueur sera équivalente à celle d’un espresso, seule la crème manquera… Une mouture fine (dépendant de l’effort que vous êtes prêt à faire !), entre 15 et 17 g de café pour 150 ml d’eau (indicateur 2) vous assurera une boisson corsée et aromatique !
La chambre de préparation du café est auto-nettoyée par le passage du piston, il vous suffit de rincer l'Aeropress sous l'eau. 10 secondes suffisent pour nettoyer l'Aeropress.
Nous conseillons également l'application iPhone AeropressTimer qui propose recettes, timers et indications pour préparer votre café avec l'Aeropress.
Avec cette cafetière à pression, le Las Gallardos est le café idéal pour vos préparations. Ce café de la gamme "découverte". Ce café guatémalien présente une très haute qualité de tasse, où vous retrouverez des notes sucrées de miel mais également une touche fruitée avec ses saveurs de noix de coco.