Une cafetière hyper fonctionnelle destinée aux aficionados de l’expresso et des voyages en solo comme à plusieurs ! L’Aeropress est une cafetière très simple d’utilisation, qui ravira les amateurs de cafés corsés. Contrairement à l’expresso, elle a l’avantage d’offrir une grande complexité aromatique à la tasse grâce à un contact total de la mouture avec l’eau chaude. Facilement transportable, elle sera le compagnon idéal de vos voyages en solo comme en groupe.
Comment préparer un café avec un Aeropress ?
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- Mise à jour :
- 2 minutes
Une cafetière hyper fonctionnelle destinée aux aficionados de l’expresso et des voyages en solo comme à plusieurs !
L’Aeropress est une cafetière très simple d’utilisation, qui ravira les amateurs de cafés corsés. Contrairement à l’expresso, elle a l’avantage d’offrir une grande complexité aromatique à la tasse grâce à un contact total de la mouture avec l’eau chaude.
Facilement transportable, la cafetière AeroPress, tout comme sa soeur l’Aeropress Go, sera la compagne idéale pour vos voyages en solo comme en groupe.
Comment utiliser une cafetière Aeropress
Etape 1
Pour cette préparation, vous avez besoin :
- D’un paquet de café Javry déjà moulu (ou d’un moulin manuel pour votre café en grains).
- Votre Aeropress.
Etape 2
Placez le filtre papier dans le porte-filtre et clipsez le tout sur la partie basse de l’aeropress.
Etape 3
Posez l’aeropress sur une tasse ou un mug puis rincez le filtre sous l’eau chaude.
Etape 4
Déposez dans la partie basse la quantité de café moulu souhaitée, à l’aide de l’entonnoir (une cuillère Aeropress® pleine pour 2 tasses (200ml d’eau)).
Etape 5
Utilisez le volume d’eau correspondant au nombre de tasse à préparer (Le marquage de 1 à 4 sur la cafetière, correspond à 100ml).
Etape 6
Versez l’eau en deux étapes. Versez tout d’abord la première moitié de l’eau.
Etape 7
Mélangez à l’aide de la spatule fournie, puis versez le reste de l’eau jusqu’au repère correspondant au nombre de tasses souhaitées.
Etape 8
Insérer la partie haute de l’Aeropress® et presser en un temps d’environ 25 secondes.
Etape 9
Dégustez.
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Vidéo tutoriel de la préparation d’un café Aeropress
Vous aurez reconnu sur ces images la célèbre bouilloire à bec col de cygne ! Un indispensable pour la préparation de bon café, notamment du V60 qui la rendu célèbre.
