Deze espressomachine is uitgerust met een roestvrijstalen molen die ultrastil en efficiënt is. De molen heeft 5 standen, zodat u naar eigen smaak de fijnheid van de maling kunt kiezen. U kunt voor elk kopje ook de hoeveelheid water en de hoeveelheid te malen koffie kiezen. Kortom, volle espresso of milde lungo, de keuze is aan u!
Ondanks zijn zeer compacte afmetingen (slechts 20 cm breed!) biedt de Purista toch interessante reservoirs: 1,2 liter voor het waterreservoir en 125 g koffie in het bonenreservoir.
Deze koffiemachine biedt een druk van 15 bar en de mogelijkheid om de intensiteit van de koffie te kiezen tussen 3 standen.
Vergeleken met de Melitta Caffeo Solo, verliest deze machine 2 decibel en is bijzonder stil.