Deze zonnige, zelfs hete dagen, zijn we allemaal op zoek naar een beetje verfrissing. En waarom niet voor een ijskoffie kiezen ? Hier vind je 6 smakelijke ice-coffee recepten om een verfrissende pauze tijdens jouw hete dag te nemen.

Eenvoudige iced coffee

Eenvoudige iced coffee
Ingrediënten
  • 2 kopjes gebrouwen koffie
  • 2 à 3 pakjes stevia of een andere zoetstof per portie
  • 2 à 3 theelepeltjes van je favoriete melk, creamer of amandelmelk voor een vegan versie bijvoorbeeld
  • ijs
Instructies
  1. Neem je kop koffie.
  2. Voeg de gewenste zoetstof en melk of creamer toe.
  3. Voeg het ijs toe.
  4. Plaats jouw container in de koelkast gedurende maximaal één uur zodat die goed koud wordt.
  5. Voeg ijs (ofwel ijs gemaakt van koffie, yummy) in de drank en geniet ervan!

Vind hier het volledig recept

Flesje voor koude koffie

Maak de perfecte koude koffie met deze koffiefles

Gebruik deze speciale koude koffiefles om de perfecte iced coffee te maken.

Meer info

 

Golden milk iced coffee

Golden milk iced offee
Ingrediënten

 

  • 1/2 kopje koude koffie
  • 3/4 kopje melk (of een andere plantaardige melk)
  • 1 theelepel ahornsiroop
  • 1/4 theelepel vanille-extract
  • 1/4 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel kurkumapoeder
  • 1/8 theelepel kardemom (optioneel)
  • een klein beetje zwarte peper (optioneel)
  • 1 theelepel chiazaden (optioneel)
  • ijs
Instructies
  1. Zet alle ingrediënten (melk, chiazaden, ahornsiroop, enz.) behalve de gewone koude koffie in een blender.
  2. Blend op hoge snelheid totdat de chiazaden zich goed mengen met de andere ingrediënten.
  3. Giet het mengsel in een glas met de koude koffie en ijsblokjes.

 

Karamel frappuccino

Karamel frapuccino
Ingrediënten
  • 1 kopje sterke koude koffie.
  • 1/2 kop ongezoete vanille amandelmelk of andere favoriete melk
  • jouw favoriete zoetstof (Stevia, ahornsiroop,...)
  • 1/2 theelepel vanille-extract (optioneel)
  • 2 eetlepels vetvrije slagroom
  • 1 eetlepel karamelsaus
  • ijs
Instructies
  1. Meng alle ingrediënten samen in een blender en mix totdat het er romig en schuimig uitziet.
  2. Zet als topping de slagroom en karamelsaus.
  3. Smakelijk !

Vind hier het volledig recept

Iced amandel en macadamia latte

Iced amandel en macadamia latte
Ingrediënten
  • 1 liter gefilterd water
  • 2 shots hete espresso
  • 1 kop amandelen
  • 1/2 kop macadamia noten
  • 1/3 kop ontpitte dadels
Instructies
  1. Laat de amandelen, macadamia noten en dadels 12 uur weken in het water.
  2. Giet (volgens de consistentie) melk in de ingrediënten in een blender en mix gedurende 3 tot 4 minuten op de hoogste snelheid. Het moet op een soort puree lijken.
  3. Scheid dankzij een fijne zeef de melk van het mengsel af. De notenmelk moet een romig en zijdeachtig aspect hebben.
  4. Voeg dan (volgens u voorkeur) melk samen met de espresso en het ijs in een glas. Lekker!

Vind hier het volledig recept

Iced vanilla latte

Iced vanilla latte
Ingrediënten
  • 1 grote kop zwarte koffie
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 à 3 eetlepels sojamelk of andere plantaardige melk
  • 6 à 8 ijsblokjes
Instructies
  1. Plaats de ijsblokjes in een glas.
  2. Giet het vanille extract of de suiker erop
  3. Giet de warme koffie erop en roer eenbeetje
  4. Voeg op het einde de plantaardige melk aan de koude koffie en roer nog een momentje
  5. That’s it! Een lekkere en snelle ijskoffie die zelfs niet moet afkoelen. Geniet ervan!

Vind hier het volledig recept

Espresso Tonic

Iced vanilla latte
Ingrediënten
  • 1 espresso
  • 100ml tonic
  • 2 citroenschijfjes
  • 1 koud glas
  • ijs (ongeveer vier ijsklontjes)
Instructies
  1. Giet de tonic in het afgekoelde glas.
  2. Smeer de rand van het glas met de citroen.
  3. Voeg het ijs tot de tonic en plaats de citroenschijfjes daarop.
  4. Bereid dan een normale espresso.
  5. Voeg voorzichtig de espresso toe aan de tonic.
  6. Proef deze verbazingwekkende koffie die de aroma’s van koffie en de bittere smaak van tonic samenbrengt !

Vind hier het volledig recept

Nu ben je eindelijk klaar om de hittegolf te vermijden en lekkere iced coffee te drinken. Proef en bereid die lekkere recepten samen met je collega’s om jullie koffiepauzes nog leuker te maken ;-)