Of het nu na klachten van werknemers is of omwille van de verhuis van kantoren, het komt vaak voor dat een bedrijf beslist om van koffie oplossing te veranderen... Er bestaan uiteraard vele verschillende professionele oplossingen, maar de twee meest bekende zijn nog steeds de automatische koffiebonen machine en de professionele Nespresso machine. Gezien koffie nogal een delicate kwestie is in vele ondernemingen (weinig office managers zullen dit tegenspreken), is het van belang de goede keuze te maken, zowel op vlak van de kwaliteit van de koffie als op vlak van de prijs op de lange termijn.

Hieronder vindt u een vergelijking tussen een professionele Nespresso machine (type Gemini) en een automatische koffiebonen machine (type Jura Pro).

De vergelijking in het kort

Als u geen tijd heeft om de volledige vergelijking na te lezen, bekijk dan deze vergelijkingstabel.

NespressoKoffiebonen machine
Oorsprong star star star star star star star
Ecologie star star star star star star
Prijs star star star star
Smaak star star star star star star star star
Onderhoud star star star star star star star
Gemiddelde star star star star star star star

Samengevat: de koffiebonen machine blijft de beste optie prijs-kwaliteit.

Oorsprong koffie

Als je tegenwoordig een goed stuk vlees of groente eet, wil je graag weten waar het voedsel vandaan komt en wie het heeft geproduceerd. Wel, dit geldt ook voor koffie! Het is heel gemakkelijk om single-origin bonen van dezelfde coöperatie of zelfs van dezelfde boerderij te vinden via een gespecialiseerde winkel, een branderij bij u in de buurt of een plaatselijke coffeeshop. Daarnaast kunt u via een lokale coöperatie ook fairtrade gecertificeerde koffie vinden (Efico Foundation, Max Havelaar, Oxfam, Oxfam, etc.).

Aan de Nespresso kant, is het ingewikkelder: aangezien de capsules in gigantische hoeveelheden worden geproduceerd, kan Nespresso u onmogelijk vertellen welke koffie de capsule bevat die u gaat drinken. Niettemin, verdedigt het Amerikaans bedrijf zich en beweert het dat 40% van haar koffie afkomstig is van door de Rainforest Alliance gecertificeerde boerderijen.

Punten
  • Koffie bonen: star star star star star
  • Nespresso: star star

Ecologische voetafdruk

Eenmaal de koffiepauze voorbij is, is het tijd om het afval te tellen!

Voor de koffiebonen machine, als u de optie voor wegwerpbekers vermijdt, heeft u enkel koffiedik om in uw compost of vuilnisbak te legen (of in uw planten, want het is ook een uitstekende meststof!). Let er wel op dat de koffieverpakkingen recycleerbaar zijn. Als kers op de taart, heeft u de mogelijkheid om koffie met het BIO label te kiezen die u garandeert dat de plantages en de bodem met respect zijn behandeld.

Voor Nespresso, zal u voor elke koffie een capsule in de vuilnisbak gooien. Gelukkig biedt Nespresso een recyclagesysteem: u zal dus uw capsules aan de kant moeten houden en ze terugsturen naar Nespresso. Op vlak van BIO, biedt Nespresso jammer genoeg geen capsules met een BIO label aan. Tot slot kan ik niet anders dan eraan herinneren dat Nespresso een merk is van de Nestlé groep die het onderwerp is geweest van verschillende schandalen, zoals de privatisering van waterbronnen in achtergestelde regio’s. Niet geweldig op ethisch vlak…

Punten:
  • Koffie bonen: star star star star
  • Nespresso: star star

Prijs per kop

Dit is uiteraard een zeer belangrijk criterium: hoeveel zal uw bedrijf moeten betalen om kwaliteitsvolle koffie aan te bieden aan zijn werknemers? In dit geval zijn er 2 criteria om rekening mee te houden: de aankoop van de machine en de prijs van de koffie. Natuurlijk zijn er varianten mogelijk met leningen, leasing of machineverhuur (met voorwaarden voor de aankoop van koffie), maar laten we het eenvoudig houden: laten we bijvoorbeeld een bedrijf van 25 personen nemen. Voor die grootte van bedrijf, is de Gemini CS200 van Nespresso goed geschikt terwijl, voor de koffiebonen machine, de Jura XJ6 een goede kandidaat is. De afschrijving zal over 2 jaar lopen om de maandelijkse betaling te berekenen.

Prijs machine

  • Nespresso Gemini CS200 Pro: 1300€ excl. BTW (= 54.17€/maand)
  • Automatische koffiebonen machine Jura XJ6: 1800€ excl. BTW (= 75€/maand)

Prijs koffie

  • Capsule Nespresso Pro: 0,33€/capsule
  • Fair trade koffiebonen van goede kwaliteit: 18€/kg, ongeveer 0,18€/koffie

Zoals u kunt zien in onderstaande grafiek, wordt de koffiebonen machine optie voordeliger zodra u 10 kopjes per dag bereikt.

Meer concreet, als een bedrijf van 25 personen ongeveer 40 koffies per dag verbruikt, zal de totale maandelijkse kost voor een Nespresso 331€ bedragen, terwijl dit met de Jura machine 226€ zal zijn, een verschil van 105€/maand, d.w.z. 1260€ per jaar.

Wanneer we echter naar de prijs per kopje kijken, blijft het bedrag in beide gevallen hoger dan 0,20€ per kopje, wat iets hoger is dan andere alternatieven zoals pads, Senseo of oploskoffie. Maar je moet wel vergelijken wat vergelijkbaar is, dat wil zeggen, koffie van relatief gelijke kwaliteit.

Punten:
  • Koffie bonen: star star star
  • Nespresso: star

Smaak en keuze

Nespresso heeft een relatief beperkt koffieassortiment (16 koffies beschikbaar), maar heeft het voordeel dat het een breed scala aan smaken en intensiteit bestrijkt. Bovendien kan elke werknemer met behulp van capsules de koffie kiezen die bij hem/haar past, afhankelijk van zijn/haar humeur en pauzetijd. Qua smaak zit Nespresso koffie in het midden van het assortiment: een koffie die goed te drinken is, maar die de koffieliefhebbers niet zal doen reizen.

Aan de kant van de automatische koffiebonen machines, hebben de meeste machines slechts één bonenreservoir, wat betekent dat u een koffie moet kiezen die bij de meerderheid past. Als u van koffie wil wisselen, moet u uw tank legen en een andere koffie zetten. Iets minder flexibel dus. Het gebruik van een koffiebonen machine op kantoor laat u echter een ruime keuze aan koffiesoorten: er zijn duizenden verschillende soorten koffie! (Gelukkig selecteren wij bij Javry de beste 100% Arabica fairtrade koffie voor u)

Punten:
  • Koffie bonen: star star star star
  • Nespresso: star star star star

Onderhoudsgemak

Of u nu een gehuurde machine of een gekochte machine heeft, u zal waarschijnlijk voor het onderhoud ervan moeten zorgen (tenzij uw bedrijf groot genoeg is om een volledige service te kunnen betalen). Het is daarom belangrijk om u af te vragen welke moeite het wekelijks of zelfs dagelijks onderhoud zal kosten. Of het nu gaat om een Nespresso of een Jura machine, u moet altijd het koffiedik of de gebruikte capsules legen, het waterreservoir en de koffietank(s) vullen, het afvalwaterreservoir leegmaken en ten slotte het apparaat reinigen en ontkalken. Hoe meer koffie u drinkt, hoe vaker u er voor moet zorgen. Over het algemeen hebben Nespresso-machines echter grotere tanks dan automatische machines. Als we de twee bovengenoemde machines nemen, biedt de Nespresso Gemini CS200 een 6-liter watertank en een tank voor 70 gebruikte capsules, terwijl de Jura XJ6 een watertank van slechts 3 liter en een koffiedik tank voor 40 koffies biedt.

Kortom, in beide gevallen is regelmatig onderhoud noodzakelijk, maar dit moet iets vaker op een koffiebonen machine worden gedaan. Gelukkig zijn alle recente professionele machines voorzien van automatische reinigingsprogramma's: het volstaat op de knop te duwen, een Jura reinigingstablet in te steken en enkele minuten te wachten tot de machine zichzelf reinigt.

Punten:
  • Koffie bonen: star star star
  • Nespresso: star star star star

Conclusie vergelijking

Ondanks een zeer sterk merkimago scoort de Nespresso-optie slechts beter op vlak van onderhoud, dat minder vaak voorkomt. Op andere aspecten, zoals smaak en keuze, staan de twee alternatieven op gelijke voet, elk met zijn nadelen en voordelen. De koffiebonen machine scoort echter beter op 3 belangrijke criteria: prijs, herkomst van de bonen en het ecologisch aspect, wat zijn positie als favoriet bij de keuze van een koffie oplossing voor een middelgroot bedrijf bevestigt.

NespressoKoffiebonen machine
Oorsprong star star star star star star star
Ecologie star star star star star star
Prijs star star star star
Smaak star star star star star star star star
Onderhoud star star star star star star star
Gemiddelde star star star star star star star

En u, welke koffiemachine heeft u op kantoor? Aarzel niet om te reageren op deze vergelijking tussen Nespresso en de koffiebonen machine en laat uw commentaar achter !