Een kop koffie vroeg in de ochtend drinken: goed of slecht idee? Zijn er tijdstippen die je beter kunt vermijden om van een espresso te genieten? Als je je ooit deze vragen hebt gesteld, zit je op de juiste plaats!
Of het nu voor jezelf is of om je collega’s aan te moedigen een gezonde koffieroutine op kantoor te volgen, zijn deze vragen heel relevant. Laten we samen ontdekken wanneer het aanbevolen is om koffie te drinken … of om nog even te wachten!
Hoe laat drink je het beste je eerste kop koffie?
Misschien doorbreken we hiermee een hardnekkige gewoonte… Een serieuze studie van de Uniformed Services University of the Health Sciences in Maryland (VS), uitgevoerd door Steven Miller, raadt aan om ten minste tot 9.30 uur ‘s ochtends te wachten voordat je je eerste kop koffie drinkt.
Veel mensen grijpen bij het ontbijt meteen naar een kop koffie, hopend op een onmiddellijke energieboost. Toch botsen hier meerdere factoren.
Cortisol vs. Cafeïne: de strijd in de ochtend
Bij het ontwaken produceert ons lichaam van nature cortisol, een hormoon dat ons helpt alert te worden. Als je bijvoorbeeld rond 7 uur opstaat, bereikt je cortisolspiegel een piek tussen 8 en 9 uur.
Als je op dat moment koffie toevoegt, is dat op z’n best overbodig en op z’n slechtst tegenproductief. Je lichaam raakt gewend aan een combinatie van cortisol én cafeïne om normaal wakker te worden, waardoor je steeds meer koffie nodig zult hebben om hetzelfde effect te bereiken.
De juiste timing voor koffie
Het is veel nuttiger om te wachten tot deze cortisolpiek afneemt en je lichaam een extra boost nodig heeft, doorgaans tussen 9.30 en 11.30 uur.
Bovendien kan direct na het opstaan een espresso drinken je bloedsuikerspiegel verhogen en je stressniveau versterken.
Goed nieuws: dit betekent dat het ideale moment voor je eerste kop koffie vaak samenvalt met je aankomst op het werk, wanneer je gezellig bij de koffiemachine staat en je dag start met je collega’s !
Hoe laat drink je het beste je laatste kop koffie?
Om deze vraag te beantwoorden, moeten we begrijpen wat de effecten van koffie op ons lichaam zijn. Gemiddeld heeft cafeïne 20 minuten nodig om je hersenen te stimuleren. Daarom is een korte powernap onmiddelijk na een espresso een uitstekend idee.
Cafeïne blijft vervolgens tot 12 uur in je lichaam aanwezig. Het wordt daarom aanbevolen om na 13.00 of 14.00 uur geen koffie meer te drinken, omdat je anders ’s avonds de effecten ervan nog kunt voelen.
Dit hangt natuurlijk af van je bedtijd, de kwaliteit van je slaap en hoe gevoelig je bent voor cafeïne. Als je toch graag van een latte geniet in de late namiddag of avond, kun je altijd kiezen voor een deca.
We hopen dat deze informatie je helpt bij het vinden van de beste tijdstippen om van je espresso of lungo te genieten. Wist je trouwens dat een kleine, sterke espresso minder cafeïne bevat dan een lungo? Maar daarover kun je binnenkort meer leren in een volgend artikel. 🤫
