Koffiemachines met koffiedikafvoervereenvoudigen het leven van het bedrijfindoor het dagelijkse beheer te verminderen. U zult er meer over te weten komen in de volgende regels.
De voordelen
- Efficiëntie en tijdsbesparing : U hoeft de koffiedikbak niet meer elke dag te legen, u kunt dit eens per week doen.
- Verbeterde hygiëne : U vermindert het risico op schimmelvorming van de koffiedik in de machine.
- Betrouwbaarheid en duurzaamheid van het apparaat : Door verstoppingen veroorzaakt door overmatige ophoping te voorkomen, vermindert u niet alleen het risico op storingen, maar verlengt u ook de levensduur van de machine.
- Vermindering van onderhoudsingrepen: Dankzij geautomatiseerd afvalbeheer blijven de interne onderdelen van de machine schoner, waardoor frequente onderhoudsingrepen worden beperkt.
De nadelen
- Kosten en aanpassingen : U moet een technicus of externe hulp inschakelen om de nodige technische aanpassingen te doen voor het afvoeren van koffiedik. Als u geen intern personeel heeft, brengt deze ingreep kosten met zich mee voor uw bedrijf.
- Benodigde ruimte: Er is ongeveer 30 cm ruimte onder het werkblad nodig waarop de machine staat om de opvangbak voor het koffiedik te kunnen plaatsen.
- Verbruiksvolume: Deze optie is alleen beschikbaar voor machines met een grote capaciteit (minimaal 80 kopjes per dag).
- Extra kosten: Hoewel relatief laag in vergelijking met de prijs van de machine, heeft deze optie een kostprijs. We raden u aan om tegelijkertijd te kiezen voor het afvoeren van het restwater, met een vergelijkbare kostprijs, dit optimaliseert de kosten van de technicus.
Voor bedrijven die op zoek zijn naar gemak en efficiëntie, is een ideale koffiemachine aangesloten op het stads water met een afvoer voor koffiedik en restwater.
Maxence Lacroix – CEO van Javry
Machines met afvalafvoer
Voordat we de machines opsommen die het mogelijk maken om koffiedik af te voeren, laten we onderscheid maken tussen drie functies :
- directe aansluiting op het stads water,
- afvoer van koffiedik en,
- de afvoer van restwater.
Het aansluiting op het waternet maakt het mogelijkautomatisch bijvullenvan de machine, waardoor handmatig bijvullen van een reservoir wordt voorkomen.
Het afvoeren van koffiedik leidt de resten naar eencontainer onder de machine, waardoor wekelijks legen mogelijk is.
Wat betreft het afvoeren van restwater, wordt het afvalwater ofwel naar het rioleringofwel naar eencontaineronder de koffiemachine geleid.
Bianchi Gaïa
- Capaciteit: +/- 100 kopjes per dag
- Melkdranken: ✓ (oplosbare melk)
- Oplosbare cacao: ✓
- Warm water: ✓
- Aansluiting op waterleiding: ✓
- Afvoer van koffiedik: ✓ (optioneel)
- Afvoer van afvalwater: ✗
De Jura
- Capaciteit: +/- 150 kopjes per dag
- Melkdranken: ✓ (verse melk);
- Cacao: ✗
- Warm water: ✓
- Aansluiting op waterleiding: ✓
- Afvoer van koffiedik: ✓ (optioneel)
- Afvoer van afvalwater: ✓
- Capaciteit: +/- 200 kopjes per dag
- Melkdranken: ✓ (verse melk)
- Cacao: ✗
- Warm water: ✓
- Aansluiting op waterleiding: ✓
- Afvoer van koffiedik: ✓ (optioneel)
- Afvoer van afvalwater: ✓
Tot op heden biedt alleen het Jura-assortiment machines aan die de mogelijkheid bieden om afvalwater direct in het riool of in een emmer af te voeren.
De Rheavendors
Business Line VHO of Grande Premium VHO
- Capaciteit: +/- 150 kopjes per dag
- Melkdranken: ✓ (oplosbare melk);
- Oplosbare cacao: ✓
- Water en warm water: ✓
- Aansluiting op waterleiding: ✓
- Afvoer van koffiedik: ✓ (optioneel)
- Afvoer van afvalwater: ✗
Hier is een kleine samenvatting:
Conclusie
Voor bedrijven die meer dan 50 personenen voldoende ruimte hebben, lijkt deze investering vanzelfsprekend.
De voordelen op het gebied van gemakenefficiëntiewegen ruimschoots op tegen de kleine kosten die gepaard gaan met deze optie.
