Ceylon Ontbijtthee Ethiquable

Descriptie

Deze zwarte Ceylon-thee biedt een krachtige en volle infusie. Het is de perfecte ochtendthee. Het zal je de vitaliteit geven die je nodig hebt voor je lichaam en geest.

Hij wordt geteeld in de Avonlea Hill Gardens, in het hart van het Uva-gebergte in Sri Lanka. Dit gebied ligt op gemiddelde hoogte en heeft te lijden onder droge winden. Het belangrijkste kenmerk van deze thee uit Uva is dat hij relatief minder vol is dan andere Sri Lankaanse theesoorten.

Zwarte thee ondergaat, in tegenstelling tot groene thee, een natuurlijke fermentatiefase. Dit proces veroorzaakt een verandering in de chemische samenstelling van het theeblad. Het tanninegehalte daalt en theïne wordt actiever. Dit is waarom zwarte thee de thee van de ochtend is.

Een ecologische verpakking
De verpakking van dit product is volledig recyclebaar in papierafval of composteerbaar (afhankelijk van het onderdeel). Kortom, de kartonnen doos, de zakken en het etiket moeten bij het papierafval. De infusette en de draad moeten worden gecomposteerd. Lees meer over deze milieuvriendelijke verpakking in onze blogpost: Focus op de milieuvriendelijke verpakking van Ethiquable-thee.

De vereniging van kleine biologische landbouwers (SOFA)

Deze coöperatie in Sri Lanka verenigt 2.600 producenten die milieuvriendelijke landbouw beoefenen met natuurlijke bodembemesting.

Bemesting gebeurt met natuurlijke meststoffen uit compost en vermesting. Heggen en terrassen worden aangelegd om water op te vangen en de vochtigheid op de percelen op peil te houden. Dankzij de eerlijke handel kunnen zij de opleiding in deze technieken financieren.

Zwarte thee uit eerlijke handel en biologische landbouw.

Voorbereiding

Laat het theezakje 3 tot 4 minuten trekken in water van 95°. Gebruik geen kokend water, anders verliest uw zwarte thee zijn aroma en voordelen.