Cafetière Chemex 6 tasses - poignée bois

Description

• Capacité: 75cl / 6 tasses (une version 3 tasses est dispo)
• Matériaux: verre et bois
• Technique: Pour-over
• Accessoire: filtres pour Chemex 6 tasses (pas inclus)

La Chemex est la cafetière de référence lorsqu'il s'agit d'exalter les arômes d'un café fraichement torréfié.

La cafetière Chemex est faite d'une seule pièce. Elégante, en forme de sablier, cette cafetière est devenue avec le temps un classique de ce que les anglophones appellent la technique du "pour-over", littéralement "verser-dessus".

Cette Chemex en verre est agrémentée d'un collier en bois et d'un lien en cuir qui lui donnent un design particulièrement chic.

L'utilisation des filtres en papier Chemex permet une extraction parfaite des arômes et des saveurs et produit un café très aromatique sans pour autant être trop fort.

La cafetière Chemex a été inventée en 1941 par le Dr Peter Schlumbohm. Chemex est une véritable oeuvre d'art, elle est d'ailleurs en permanence exposée au MOMA (Musée d'art moderne) de New York et dans d'autres musées. L'emblématique Chemex reste inchangée depuis plus de 70 ans...

Quand on parle de méthode douce, on pense de suite à la Chemex. Et pour cause, c'est la star du Slow Coffee. C'est La cafetière pour déguster un café. Elle nous offre un café très doux proche d'une infusion avec une puissance aromatique inégalée. C'est vraiment la préparation idéale pour boire un café après un repas et à partager.
Anthony, expert slow coffee

Comment utiliser une cafetière Chemex ?

Vous êtes un(e) débutant(e) de la Chemex ? Jetez un oeil à cette vidéo qui vous explique comment préparer un bon café avec une Chemex !