Depuis presque 30 ans, la machine Nespresso, un produit phare de Nestlé, a révolutionné le monde du café.

Popularisé par le célèbre Georges Clooney, Nespresso devient rapidement une référence en la matière de café, de par sa simplicité d’utilisation et le goût du café.

Cependant, depuis les années 90, de nombreuses alternatives sont apparues, il est donc normal de se demander si une machine Nespresso est toujours une bonne solution pour son café en entreprise.

Faisons le point sur les avantages et inconvénients de la machine Nespresso professionnelle.

Les avantages

Simplicité: une pression sur un bouton et, quelques secondes plus tard, votre café est fait.
Goût du café: comparé à un café Senseo ou à du café soluble, un café Nespresso est meilleur en bouche.
Choix du café: grâce aux capsules, vous décidez de quel café vous buvez en fonction du moment de la journée ou de votre humeur.
Entretien: les capsules permettent d’éviter que du café s’infiltre dans votre machine, ce qui facilitera son nettoyage et entretien.

Les inconvénients

Le prix: En termes de prix initial, une machine Nespresso professionnelle peut s’avérer moins coûteuse qu’une machine à café en grain, comme illustré ci-dessous, pour un plan d’amortissement sur deux ans :

Nespresso Momento Coffee : 1295€ HTVA (=~54€ / mois)
Machine Jura X6 : 2060€ HTVA (=~85€/mois).

Cependant, le coût des capsules Nespresso compense largement cette différence initiale. Une seule capsule Nespresso peut coûter jusqu’à 51 cents, plaçant Nespresso parmi les options de café les plus onéreuses sur le marché. Pour comparaison, le coût du café en grains de qualité équitable s’élève à 25,92€/kg, ou environ 0,26€ par tasse.

En considérant une entreprise de 25 employés consommant en moyenne 40 cafés par jour, les frais mensuels s’élèveraient à 408€ avec Nespresso. En optant pour la machine Jura X6, ce coût se réduirait à 208€, générant une économie de 200€ par mois, soit 2400€ sur l’année.

Une autre option à envisager est la location de machine à café. Pour la Jura X6, par exemple, le coût mensuel s’élève à 44,90€.

Les déchets: un café = une capsule faite d’aluminium et de plastique à jeter. Faites le calcul des déchets que cela engendre.

La provenance du café: en buvant un café Nespresso, vous n’avez aucune idée d’où proviennent les grains de café.
Le respect des producteurs: vu qu’il est impossible de tracer l’origine du café des capsules, il est également impossible de savoir si les producteurs ont été payés correctement ou traités humainement. Il est peut-être temps de consommer du café durable et équitable ?
Une multinationale: Nespresso fait partie du groupe international Nestlé. Pas l’idéal si vous voulez consommer local.

Les alternatives à la machine Nespresso

Chez Javry, bien que nous saluions le travail fait par Nestlé pour redorer l’image d’un bon café, nous ne pouvons malheureusement pas conseiller les machines Nespresso pour les différents inconvénients cités ci-dessus.

Alternative 1

Si vous voulez une alternative écologique et éthique à Nespresso, la meilleure solution reste d’utiliser une machine à grains :

Durabilité : Opter pour des grains de café au lieu des capsules diminue drastiquement la production de déchets.
Économie à long terme : Bien que le coût initial d’une machine à grains puisse être plus élevé, le coût par tasse est inférieur sur le long terme par rapport aux capsules.
Qualité et fraîcheur : Les grains moulus offrent une fraîcheur que les capsules ne peuvent égaler, garantissant ainsi un café de meilleure qualité pour vos employés.

➡️ Plus d’infos sur notre comparatif entre Nespresso et machine à grains.

Alternative 2

Les capsules biodégradables offrent tous les avantages des capsules traditionnelles (préparation rapide, simplicité d’utilisation, café de qualité supérieure, etc.) avec un atout majeur : leur caractère biodégradable !

Il suffit de les jeter dans votre compost, et en quelques semaines, elles se décomposeront naturellement.

Retrouvez ces capsules biodégradables sur notre boutique en ligne, proposées à 3,30€ pour un lot de 10.