Les différentes moutures de café

La mouture, il s'agit de l'action de moudre du grain. Dans le cas qui nous concerne, les grains de café.

Le critère le plus important pour préparer un bon café est d'utiliser des grains de qualité, fraîchement torréfiés. Vient ensuite la mouture. Il est important de moudre votre café juste avant de préparer votre café. Javry vous propose du café en grains ainsi que du café moulu ou en capsules mais nous ne pouvons que vous conseiller d'acheter votre café en grains et de le moudre chez vous.

Vous avez des doutes ? N'hésitez pas à nous contacter et nous nous ferons un plaisir de vous aider.

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