Nyala - Sidamo, Ethiopie

Nyala - Sidamo, Ethiopie

Achat de café Nyala - Sidamo, Ethiopie

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Description du café

Le café Nyala lavé ici proposé est garanti d’appellation Sidama A (une appellation également dénommée Sidamo suivant
les traductions). Il offre des notes de fruits, une belle acidité et un corps souple.

Le café Nyala proposé cette année est issu du woreda d'Adola, dont il prend le nom. Ce café a été lavé à ZB Washing Station dans le district d’Adola.

Note de dégustation

Un nez gourmand aux notes de cacao, d'épices douces et de fleurs. En bouche on retrouve le profil du Sidamo que l'on apprécie tant, avec des notes de pêche, d'orange et d'abricot. L'acidité est onctueuse et le corps souple. La longueur est très agréable.

Caractéristiques

Origine: District d'Adola, Sidamo (Éthiopie)
Variété: 100% Moka (Arabica)
Altitude: 1500 - 2000 m
Gamme: Découverte
Livraison automatique de café pour entreprise

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