Lait entier Fairebel 1L

Lait entier Fairebel 1L

Du bon lait entier équitable et belge !

Fairebel 104

Prix: 1,28 1,21 HTVA

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Brique de 1 litre de lait entier Fairebel. Lait UHT.
Origine: 100% belge.

La matière grasse du lait entier

Saviez-vous que : le pourcentage de matières grasses du lait de vache varie suivant la période de l’année (de 3,8 % à 4,4 %). Dans la plupart des laits entiers UHT, cette valeur a été standardisée à une valeur unique de 3,5%. De ce fait, de la matière grasse est ajoutée ou retirée de manière industrielle afin de coller à cette valeur standard. Ce n'est pas le cas du lait Fairebel ! Les producteurs Fairebel ont décidé de proposer un lait qui suit les variations naturelles en fonction des saisons, comme le lait de nos grands-parents !

Du lait équitable

Sur chaque litre de lait vendu sous le nom Fairebel, un revenu rémunérateur va dans une caisse à la coopérative. Les sommes récoltées sont ensuite redistribuées équitablement chaque année entre tous les membres participants quelle que soit la taille de leur exploitation.

Les produits Fairebel sont vendus dans les magasins à un prix recommandé qui est le résultat d'une juste répartition des profits entre les acteurs de la chaîne en commençant par le producteur, assurant ainsi un revenu décent à nos agriculteurs.

Histoire

Pour rappel, la crise économique et les excédents au niveau européen avaient occasionné un effondrement des prix depuis 2008 et empêchaient (et empêchent toujours) les agriculteurs d’obtenir des prix rémunérateurs. Dans le même temps, les coûts de production ont eux augmenté de manière impressionnante. Très concrètement, les producteurs livrent encore aujourd’hui leurs produits en dessous de leur prix de revient ! À terme, il va sans dire que cette situation met en péril l’ensemble de la filière agricole.

Mais pour nos agriculteurs, après le temps de la révolte et des déversements est venu celui de la réflexion, de l’action et de la solidarité. Plus question d’attendre un hypothétique sursaut de l’Europe, de mendier quelques euros ou de se demander combien de temps on va encore tenir le coup...

C'est ainsi que, en 2010, les agriculteurs belges ont décidé de créer leur marque à eux et à eux seuls: Fairebel. En lançant leur propre coopérative (Faircoop), nos producteurs entendent contribuer à aider le secteur en trouvant des solutions durables à l’échelle nationale.