Bafoussam - Frères du Noun 100% Java - 500g - Moulu

Bafoussam - Frères du Noun 100% Java - 500g - Moulu

Un excellent café de Bafoussam, Cameroun (Cameroun)

Javry javry-B2-F500

Prix: 11,45 10,80 HTVA
Prix membre: ? 10,30 (-10.0%)

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La plantation des Frères du Noun est située dans la Province de l'Ouest du Cameroun dans le royaume Bamoun.

Située à 1150m d'altitude, les caféiers bénéficient d'un terroir volcanique riche en basalte qui apporte de l'acidité au café.

Le café est récolté à la main, cerise par cerise et fait travailler jusqu'à 250 personnes.

Une fois dépulpé, fermenté et lavé, le café bénéficie d'un double séchage. Le triage est uniquement effectué à la main par des femmes ce qui est à la fois un gage de qualité et une source d'emploi.

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