{"id":4754,"date":"2024-02-16T16:23:01","date_gmt":"2024-02-16T15:23:01","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.javry.com\/?p=4754"},"modified":"2025-09-16T17:04:20","modified_gmt":"2025-09-16T15:04:20","slug":"les-cafes-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/les-cafes-bio\/","title":{"rendered":"Le caf\u00e9 Bio: c&rsquo;est quoi au fond ?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous avez surement d\u00e9j\u00e0 entendu parler ou lu&nbsp;<strong>\u00ab\u00a0issu de l\u2019agriculture biologique\u00a0\u00bb<\/strong>&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais\u2026 qu&rsquo;est-ce que \u00e7a veut dire ? Comment un caf\u00e9 est-il consid\u00e9r\u00e9 comme bio ? Quelles sont les diff\u00e9rences entre un caf\u00e9 bio et un non bio ?&nbsp;Et est-ce que bio&nbsp;et&nbsp;\u00e9quitable, \u00e7a veut dire la m\u00eame chose ?<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #2c6f79;color:#2c6f79\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #2c6f79;color:#2c6f79\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/les-cafes-bio\/#Lagriculture_biologique_definition\" >L\u2019agriculture biologique, d\u00e9finition<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/les-cafes-bio\/#Les_criteres_pour_obtenir_lappellation_cafe_biologique\" >Les crit\u00e8res pour obtenir l&rsquo;appellation caf\u00e9 biologique<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/les-cafes-bio\/#Est-ce_facile_dobtenir_le_label_BIO\" >Est-ce facile d&rsquo;obtenir le label BIO ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/les-cafes-bio\/#Differences_avec_le_cafe_conventionnel\" >Diff\u00e9rences avec le caf\u00e9 conventionnel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/les-cafes-bio\/#Cafe_equitable_et_cafe_bio_meme_concept\" >Caf\u00e9 \u00e9quitable et caf\u00e9 bio, m\u00eame concept ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/les-cafes-bio\/#Les_cafes_bio_chez_Javry\" >Les caf\u00e9s bio chez Javry<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/les-cafes-bio\/#Cafe_et_ecologie_pour_aller_plus_loin\" >Caf\u00e9 et \u00e9cologie, pour aller plus loin<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lagriculture_biologique_definition\"><\/span>L\u2019agriculture biologique, d\u00e9finition<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le BIO n&rsquo;est pas juste une mode ou une tendance. C\u2019est une mani\u00e8re de produire qui aide \u00e0 mieux conserver l&rsquo;environnement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quand on sait que le caf\u00e9 est un des produits les plus commercialis\u00e9 dans le monde, il est primordial de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 la mani\u00e8re dont on le produit. Le caf\u00e9 biologique offre donc une<strong>&nbsp;alternative plus consciente<\/strong>&nbsp;de consommer votre boisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Commen\u00e7ons par comprendre le concept d\u2019agriculture biologique : ce type d&rsquo;agriculture&nbsp;met&nbsp;l\u2019accent sur la qualit\u00e9&nbsp;des produits et surtout <strong>le&nbsp;respect de l\u2019environnement.<\/strong> La clef r\u00e9side surtout dans la non-utilisation d&rsquo;intrants chimiques pour pr\u00e9server les sols. Bonus ! Gr\u00e2ce \u00e0 cette fa\u00e7on de produire, on consomme moins d\u2019eau et d\u2019\u00e9nergie que l\u2019agriculture dite \u00ab\u00a0conventionnelle\u201d (d\u00e9tail plus bas).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les labels ont pour but d&rsquo;aider les consommateurs \u00e0 identifier rapidement les produits r\u00e9pondant \u00e0 un cahier des charges. Il en existe plusieurs :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>chez Javry, notre caf\u00e9 r\u00e9pond aux crit\u00e8res du <a href=\"https:\/\/agriculture.ec.europa.eu\/farming\/organic-farming\/organic-logo_fr\">label biologique de l&rsquo;UE<\/a> que vous pouvez reconna\u00eetre \u00e0 son logo en forme de feuille entour\u00e9e d&rsquo;\u00e9toiles sur fond vert. <\/li>\n\n\n\n<li>la Belgique ne poss\u00e8de pas de label officiel national, mais la France oui (le <a href=\"https:\/\/agriculture.gouv.fr\/la-certification-en-agriculture-biologique\">label AB pour Agriculture Biologique<\/a>). <\/li>\n\n\n\n<li>enfin, on peut aussi trouver des labels priv\u00e9s, souvent mis en oeuvre par des ONG ou des associations. En Belgique, citons par exemple <a href=\"https:\/\/biogarantie.be\/\">Biogarantie Belgium<\/a>\u00ae de la plateforme Bioforum.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/trouver-logo-label-bio-cafe-paquet.png\" alt=\"o\u00f9 retrouver les labels BIO sur vos paquets de caf\u00e9 ?\" class=\"wp-image-8898\" style=\"width:565px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/trouver-logo-label-bio-cafe-paquet.png 1000w, https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/trouver-logo-label-bio-cafe-paquet-300x300.png 300w, https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/trouver-logo-label-bio-cafe-paquet-150x150.png 150w, https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/trouver-logo-label-bio-cafe-paquet-768x768.png 768w, https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/trouver-logo-label-bio-cafe-paquet-600x600.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">les diff\u00e9rentes certifications que poss\u00e8dent nos caf\u00e9s sont mentionn\u00e9s sur l&rsquo;\u00e9tiquette central de vos paquets !<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_criteres_pour_obtenir_lappellation_cafe_biologique\"><\/span>Les crit\u00e8res pour obtenir l&rsquo;appellation caf\u00e9 biologique<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Tous les&nbsp;<strong>pesticides<\/strong>&nbsp;et autres&nbsp;<strong>traitements chimiques<\/strong>&nbsp;sont strictement&nbsp;<strong>interdits<\/strong>. La d\u00e9fense contre toute impuret\u00e9 ou bact\u00e9rie doit se faire par l&rsquo;utilisation de m\u00e9thodes naturelles.<\/li>\n\n\n\n<li>Les caf\u00e9s bio doivent \u00eatre cultiv\u00e9s sur des terres qui n&rsquo;ont <strong>pas \u00e9t\u00e9 touch\u00e9es par des engrais ou pesticides depuis 5 ans.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Une fois r\u00e9colt\u00e9s, les grains bio ne peuvent&nbsp;<strong>pas \u00eatre m\u00e9lang\u00e9s avec des grains \u201ctraditionnels\u201d<\/strong>. Ce qui veut dire que pendant le transport et toute la cha\u00eene logistique il faut faire extr\u00eamement attention. Pendant la torr\u00e9faction, les grains bio doivent \u00eatre torr\u00e9fi\u00e9s s\u00e9par\u00e9ment des autres.<\/li>\n\n\n\n<li>Un caf\u00e9 biologique n&rsquo;est pas toujours compos\u00e9 \u00e0 100% de grains biologiques. <strong>Le seuil est fix\u00e9 \u00e0 95%<\/strong>, ce qui laisse une tol\u00e9rance de 5% pour permettre des m\u00e9langes avec d&rsquo;autres crus. Pass\u00e9s les 5% de caf\u00e9 non biologique dans le m\u00e9lange, le caf\u00e9 perd sa certification.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Le caf\u00e9 bio doit&nbsp;contenir moins de 0,9% de traces d\u2019OGM<\/strong>.&nbsp;Selon Greenpeace, un organisme g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9 (OGM) est un organisme vivant dont l\u2019ADN a \u00e9t\u00e9 alt\u00e9r\u00e9 pour le doter de propri\u00e9t\u00e9s qu\u2019il ne poss\u00e9dait pas naturellement.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tous ces&nbsp;crit\u00e8res sont stipul\u00e9s par <a href=\"https:\/\/www.certisys.eu\/fr\/\">Certisys<\/a>, l\u2019Organisme de Contr\u00f4le et de Certification BIO.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-theme-color-two-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/shop\/coffees\/bio\">les meilleurs caf\u00e9s bio sont chez javry<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_facile_dobtenir_le_label_BIO\"><\/span>Est-ce facile d&rsquo;obtenir le label BIO ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le caf\u00e9 doit&nbsp;<strong>respecter plusieurs crit\u00e8res<\/strong>&nbsp;pour b\u00e9n\u00e9ficier du label bio&#8230; mais \u00e9galement, mettre la main au porte-monnaie ! Obtenir la pr\u00e9cieuse certification est un processus long et co\u00fbteux. Entre l&rsquo;audit initial et les frais annuels de renouvellement de la certification, on parle d&rsquo;<strong>environ 1000\u20ac par an. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beaucoup de producteurs ne parviennent pas, ou ne souhaitent pas en b\u00e9n\u00e9ficier. Citons notamment l\u2019\u00c9thiopie ou la Bolivie. \u00c0 l&rsquo;inverse,<strong> <\/strong>le <strong>P\u00e9rou est le premier pays producteur de caf\u00e9 certifi\u00e9 bio<\/strong> et fair-trade en termes de volume.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C&rsquo;est donc <strong>une des limites des labels biologiques<\/strong> : ils peuvent \u00eatre inaccessibles \u00e0 des petites structures qui pourtant cochent toutes les cases (ou sont en cours de conversion). Un caf\u00e9 non-certifi\u00e9 n&rsquo;est donc pas forc\u00e9ment pour autant bard\u00e9 de pesticides !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>En 2010, le caf\u00e9 bio repr\u00e9sentait 1,4% de la production mondiale de caf\u00e9. En 2020, ce chiffre avait grimp\u00e9 \u00e0 5,2%. Et d&rsquo;ici 2026, cela pourrait encore doubler&#8230;<\/p><cite><a href=\"https:\/\/www.alliedmarketresearch.com\/organic-coffee-market-A06085\">Organic Coffee Market [&#8230;] : Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2019-2026<\/a><\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Differences_avec_le_cafe_conventionnel\"><\/span>Diff\u00e9rences avec le caf\u00e9 conventionnel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La culture&nbsp;<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"538\" src=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cafe_lenca_bio-1024x538.jpg\" alt=\"caf\u00e9 durable au bureau\" class=\"wp-image-4804\" style=\"width:483px;height:254px\" srcset=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cafe_lenca_bio-1024x538.jpg 1024w, https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cafe_lenca_bio-300x158.jpg 300w, https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cafe_lenca_bio-768x403.jpg 768w, https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cafe_lenca_bio.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les grains de caf\u00e9s conventionnels sont cultiv\u00e9s <strong>avec l\u2019aide de pesticides<\/strong> et on ne peut pas dire que la production respecte la nature&#8230; Ces produits toxiques permettent d&rsquo;<strong>acc\u00e9l\u00e9rer la production<\/strong> et demandent moins de ressources humaines.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Malheureusement, des r\u00e9sidus de pesticides<strong> se retrouvent par la suite dans nos tasses de caf\u00e9<\/strong> et cela repr\u00e9sente un danger pour notre sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour la culture des caf\u00e9s bio, <strong>tous les engrais utilis\u00e9s sont naturels.<\/strong> Par ailleurs, les terres de culture sont moins exploit\u00e9es, ce qui aide \u00e0 diminuer la d\u00e9forestation (<a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/la-culture-de-cafe-durable-cest-quoi\/#1_La_monoculture_intensive\">par ici pour en savoir plus sur les d\u00e9rives de la culture intensive<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le go\u00fbt&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les caf\u00e9s bio et non bio <strong>ne diff\u00e8rent pas tellement<\/strong> en termes de go\u00fbt et de saveurs. N\u00e9anmoins, les caf\u00e9s bio sont moins nocifs pour notre sant\u00e9 et notre environnement, et cela a quand m\u00eame sa petite saveur !<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le prix&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La culture du caf\u00e9 bio <strong>demande plus de travail<\/strong>, ce qui entraine un co\u00fbt de production plus \u00e9lev\u00e9. Par cons\u00e9quent, ceci se traduit \u00e9galement dans le prix d&rsquo;achat du produit final.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En effet, <strong>cultiver au rythme de la nature<\/strong>, ne pas acc\u00e9l\u00e9rer le processus avec des pesticides ou encore devoir contr\u00f4ler attentivement le transport pour ne pas m\u00e9langer les grains, cela <strong>demande beaucoup plus d\u2019efforts <\/strong>pour les producteurs.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En g\u00e9n\u00e9ral, on peut donc s\u2019attendre \u00e0 une <strong>diff\u00e9rence de prix de 25 \u00e0 40% entre les caf\u00e9s bio et traditionnels.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cafe_equitable_et_cafe_bio_meme_concept\"><\/span>Caf\u00e9 \u00e9quitable et caf\u00e9 bio, m\u00eame concept ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comme expliqu\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, la certification biologique r\u00e9compense l&rsquo;engagement des <strong>m\u00e9thodes de culture<\/strong> que respectent certains crit\u00e8res. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En achetant un&nbsp;<strong>caf\u00e9 bio<\/strong>, le consommateur pr\u00e9f\u00e8re opter pour un produit qui ne poss\u00e8de aucun composant chimique.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un&nbsp;<strong>caf\u00e9 \u00e9quitable<\/strong>, quant \u00e0 lui,&nbsp;s&rsquo;int\u00e9resse au <strong>producteurs de caf\u00e9 et le prix de leur travail<\/strong>. Quand vous achetez un caf\u00e9 \u00e9quitable, cela veut dire que le torr\u00e9facteur a achet\u00e9 les grains de caf\u00e9 pour un<strong>&nbsp;prix juste<\/strong>&nbsp;qui refl\u00e8te&nbsp;<strong>le travail impliqu\u00e9<\/strong>&nbsp;par les producteurs. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce label veut&nbsp;<strong>combattre la diff\u00e9rence de pouvoir social et \u00e9conomique<\/strong>&nbsp;entre les producteurs et acheteurs et en respectant tous les tiers.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_cafes_bio_chez_Javry\"><\/span>Les caf\u00e9s bio chez Javry<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9videmment, Javry propose de nombreux caf\u00e9s biologiques dans sa gamme (mais pas uniquement) ! Disponibles en sachets de 250g ou 1kg, en grain ou moulu, trouvez celui qui vous convient le mieux parmi&#8230;<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Granja Fabrica &#8211; <\/strong><a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/shop\/coffee\/granja-fabrica-bio\">caf\u00e9 bio colombien<\/a> : fruit\u00e9 et gourmand mais surtout import\u00e9 \u00e0 la voile et donc enti\u00e8rement d\u00e9carbon\u00e9, <strong>c&rsquo;est le plus vertueux de nos caf\u00e9s !<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jad\u00e9wa &#8211; <\/strong><a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/shop\/coffee\/jadewa\">caf\u00e9 bio d\u00e9caf\u00e9in\u00e9<\/a> : 100% arabica d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 en process eau, aux notes de chocolat, raisin et \u00e9pices.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ato &#8211; <\/strong><a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/shop\/coffee\/sidama-nensebo\">caf\u00e9 <\/a><a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/shop\/coffee\/ato-bio\">bio<\/a><a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/shop\/coffee\/sidama-nensebo\"> \u00e9thiopien<\/a> : un caf\u00e9 de for\u00eat d&rsquo;appellation Guji qui pr\u00e9sente des notes de miel, abricot et chocolat.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Malagua &#8211; <\/strong><a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/shop\/coffee\/malagua-bio\">caf\u00e9 bio du Nicaragua<\/a> : floral, citronn\u00e9, avec une pointe gourmande de chocolat.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Movimiento<\/strong> &#8211; <a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/shop\/coffee\/movimiento\">caf\u00e9 bio centre-am\u00e9ricain<\/a> : un blend m\u00ealant Bourbon rouge, H1, Icatu, Parainema et issu d&rsquo;un projet compos\u00e9 exclusivement de caf\u00e9icultrices.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Oromo<\/strong> &#8211; <a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/shop\/coffee\/oromo-bio\">caf\u00e9 bio \u00e9thiopien<\/a> : un blend venant de la for\u00eat sauvage de Choch\u00e9, en appellation Jimma, d\u00e9veloppant de belles notes de fruits rouges, chocolat au lait, amande fra\u00eeche et noisettes.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vous h\u00e9sitez ? <\/strong>\u00c7a tombe bien : nous les avons r\u00e9unis dans un coffrets de caf\u00e9s bio \u00e0 offrir (ou s&rsquo;offrir) pour d\u00e9couvrir toutes les subtilit\u00e9s !<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"666\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-8890\" alt=\"Coffret Caf\u00e9s BIO \" src=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/assortiment-cafes-biologiques.png\" data-object-fit=\"cover\" srcset=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/assortiment-cafes-biologiques.png 1000w, https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/assortiment-cafes-biologiques-300x200.png 300w, https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/assortiment-cafes-biologiques-768x511.png 768w, https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/assortiment-cafes-biologiques-900x600.png 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-bc68a86f44643bf98c80af4237520fda wp-block-paragraph\" style=\"color:#ffffff\">\ud83c\udf81 <strong><a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/products\/coffret-premium-bio-grains\">COFFRET CAF\u00c9S BIO<\/a> \ud83c\udf81<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cafe_et_ecologie_pour_aller_plus_loin\"><\/span>Caf\u00e9 et \u00e9cologie, pour aller plus loin <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voici des articles qui pourraient vous int\u00e9resser si l&rsquo;agriculture biologique, raisonn\u00e9e et\/ou durable vous int\u00e9resse, notamment au sujet du caf\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/pourquoi-vous-devez-proposer-un-cafe-durable-au-bureau\/\">Pourquoi proposer un caf\u00e9 durable au bureau ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/javry-soutient-les-cafes-de-forets\/\" data-type=\"post\" data-id=\"4726\">Le caf\u00e9 de for\u00eat : pr\u00e9sentation et avantages<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/cafe-ethique-definition\/\">Qu&rsquo;est-ce que le caf\u00e9 \u00e9thique ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/javry-un-projet-ecologique\/\">Javry, fournisseur de caf\u00e9 \u00e9cologique<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/la-culture-de-cafe-durable-cest-quoi\/\">Comment cultiver le caf\u00e9 de mani\u00e8re durable ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.tdc-enabel.be\/fr\/agriculture-biologique-labels-standards-et-marques\/\">Agriculture biologique&nbsp;: labels, standards et marques<\/a> &#8211; Enabel<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/prodacteurs.com\/fr\/blog\/56_cafe-bio-une-evolution-recente-dans-l-histoire-du-cafe.html#:~:text=Alors%20qu'en%202020%2C%20seulement,et%20respectueux%20de%20l'environnement.\">Caf\u00e9 Bio : une \u00e9volution r\u00e9cente dans l&rsquo;histoire du caf\u00e9<\/a> &#8211; Prod&rsquo;acteurs<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous avez surement d\u00e9j\u00e0 entendu parler ou lu&nbsp;\u00ab\u00a0issu de l\u2019agriculture biologique\u00a0\u00bb&#8230; Mais\u2026 qu&rsquo;est-ce que \u00e7a veut dire ? Comment un caf\u00e9 est-il consid\u00e9r\u00e9 comme bio ? Quelles sont les diff\u00e9rences&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6706,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"Le caf\u00e9 Bio: c'est quoi au fond ?","_seopress_titles_desc":"Le caf\u00e9 bio est un caf\u00e9 qui doit respecter quelques crit\u00e8res pour b\u00e9n\u00e9ficier du label bio. Quels sont ces crit\u00e8res ? Est-ce que fairtrade et bio c'est la m\u00eame chose ?","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-4754","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coffee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4754","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4754"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4754\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11190,"href":"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4754\/revisions\/11190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}