L’automne s’installe petit à petit et avec lui arrivent les couleurs chaudes et les journées cocooning. Ainsi, pour profiter pleinement de votre après-midi sous la couette, Javry vous propose une recette de café latte aux couleurs de la saison. Reproduisez donc chez vous l’incontournable de chez Starbucks .

Pour cette recette il vous faut:


  • Un shot d'expresso

  • 200 ml de lait

  • Une cuillère à soupe de purée de citrouille

  • Une demi cuillère à café d’extrait de vanille

  • De la chantilly

  • Une cuillère à café de pumpkin pie spice mix*

*Vous pouvez aussi faire votre pumpkin pie spice mix à la maison en mélangeant les épices suivants : de la cannelle, du gingembre moulu et de la noix de muscade.


  1. Dans une casserole faites chauffer le lait et la purée de citrouille, jusqu'à obtention d’un mélange fluide.
  2. Retirez la casserole du feu et ajoutez-y l’extrait de vanille et votre pumpkin pie spice mix.
  3. Ajoutez le shot d’expresso à votre mélange et versez le tout dans un grand mug.
  4. Finalisez votre boisson chaude en formant un cône de chantilly à la surface et saupoudrez le tout avec un peu de cannelle.

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