Depuis quelques semaines, un nouveau café a fait son apparition sur notre boutique en ligne : le Buenos Aires. Nous étions à la recherche d'un café présentant des notes tropicales tout en restant gourmand.

Ce café était donc une évidence !

Le Buenos Aires propose un mariage parfait entre la mangue et l'ananas. Une douceur florale & de miel vient compléter ce profil tropical. On l'adore dans notre machine automatique mais également en slow coffee. On a affaire ici à un réel café de spécialité.

Ce café est produit au coeur des montagnes Dipilto, à proximité de la frontière avec le Honduras. Il est cultivé sur un sol sablonneux, à une altitude comprise entre 1200 et 1700 mètres d'altitude. Les producteurs de la ferme effectuent un contrôle intégral des maladies et une surveillance constante des étapes de production.

Contrairement à ce qu'on pourrait penser, ca café n'est pas cultivé en Argentine mais au Nicaragua. Le nom Buenos Aires est en fait le nom de la ferme !

Découvrir ce café