Que ce soit pour bien démarrer la journée ou se reposer l’esprit après quelques heures de travail, la pause-café est un moment de détente incontournable, une habitude culturelle indispensable au bon fonctionnement de l’entreprise. En effet, plus de ¾ des français déclarent prendre au moins une pause-café au cours de leur journée de travail.

Quels sont donc les bienfaits de cette pause dont nous raffolons tous ?

Parlons d’abord productivité. En moyenne, une personne peut se concentrer correctement pendant une heure et demie. Au-delà de ce laps de temps, on constate qu’en dépit d’un effort de plus en plus important, la concentration décroît ce qui se traduit inévitablement par une baisse de la productivité individuelle. Prendre une pause de 5 à 10 minutes toutes les deux heures est donc vivement conseillé. Et comment meubler agréablement ce moment de détente si ce n’est savourer un bon café ? Outre le plaisir, ce dernier booste intellectuellement et physiquement avant de se remettre au travail.

D’autre part, bien-être au bureau et productivité sont fortement corrélés à tel point que le législateur, dans le Code du Travail, impose un break de 20 minutes pour 6 heures travaillées. Pour la plupart d’entre nous, pouvoir s’aérer l’esprit et se détendre autour d’un petit café augmente ce sentiment de bien-être dans l’environnement professionnel.

Qu’en est-il de la fonction sociale du café ? Qui dit pause-café, dis forcément se retrouver autour de la machine à café avec ses collègues et supérieurs hiérarchiques. Ainsi, cette pause favorise la rencontre au sein de l’entreprise. C’est l’occasion rêvée d’échanger avec un membre d’un autre département ou avec un manager. Autour d’une bonne tasse de café, 2/3 d’entre nous affirment parler de leur vie privée, c’est le moment de découvrir nos collègues sous un autre angle et d’avoir même la possibilité de tisser des liens autres que professionnels. On voit bien ici le rôle intégrateur de ce moment de détente.

La pause café est aussi le moment idéal pour effacer, pendant quelques minutes, les barrières hiérarchiques au sein de l’entreprise. En effet, échanger avec ses supérieurs autour d’un café est beaucoup moins intimidant et il vous sera donc plus facile d’exprimer vos idées. La pause café est donc un bon moyen de décloisonner l’entreprise et, par la même occasion de renforcer, l’esprit d’équipe.

Enfin, on constate que la pause-café est un excellent moyen de propulser le business. Alors que certains voient cette pause comme un instant de détente et de socialisation, d’autres l’envisagent plus comme un moment propice pour échanger leurs idées avec leurs collègues. En effet, se retrouver à l’endroit stratégique qu’est la machine à café permet aux employés de partager leurs connaissances, de se transmettre des compétences ou encore de régler des conflits internes. La pause-café favorise aussi les rencontres avec des personnes d’autres services ou départements avec qui nous n’aurions pas l’occasion d’échanger sans ce moment de détente bienfaiteur. Partage et cohésion au sein de l’entreprise deviennent ainsi une réalité.

Mais… les dirigeants doivent cependant rester vigilants quant à la qualité du café servi dans l’entreprise. En effet, plus de 90% des français estiment que la qualité du café reflète l’attention que portent les dirigeants au bien-être de leurs employés.

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