Si, au cours de votre parcours scolaire, vous avez suivi ne fut-ce qu’une brève introduction à l’économie mondiale, vous avez sûrement entendu parler du célèbre indice Big Mac, cet indicateur économique qui permet de comparer le pouvoir d’achat entre 2 régions. Pour le plus grand bonheur des végétariens, un indice similaire a fait son apparition: le Starbucks Latte. Voyons ça de plus près !

L'indice Big Mac

L’indicateur Big Mac est une mesure économique inventée par le magazine The Economist en 1986 qui permet de mesurer la parité de pouvoir d’achat (ppp) entre différentes zones géographiques. Chaque année, l’hebdomadaire britannique publie une liste des prix du Big Mac dans la plupart des pays du monde. En 2018, par exemple, le Big Mac est vendu 4.29€ en Belgique (16ième position) (classement complet).

indice Big Mac 2018

L'indice Starbucks Latte

Appelé également l’indice Starbucks ou l’indice Starbucks Tall Latte, cette mesure développée par The Wall Street Journal utilise le prix d’un grand café Latte dans la chaine Starbucks. Cet indicateur a le même objectif que l’indice Big Mac: comparer la parité de pouvoir d’achat entre différents pays. Cela permet notamment d’estimer à quel point une monnaie est surévaluée ou sous-évaluée.

starbucks latte index

L'indice Latte et le salaire minimum horaire

Un professeur de l’université de Hong Kong, Paul Yip Siu-fai, a utilisé cet indicateur afin de sensibiliser son gouvernement au problème de pauvreté dans les couches plus basses de la population. En bref, il a calculé combien de cafés Starbucks un employé pouvait s’acheter avec une heure de travail au salaire minimum.

Résultat ? Les mieux lotis sont les zurichois: en travaillant 1 heure, ils peuvent s’acheter 3.59 cafés. Le salarié moyen à Bruxelles se positionne quant à lui en 10ième position avec 2.10 cafés.

starbucks tall latte index salaire moyen

En conclusion, on ne peut pas dire que cet indice soit révolutionnaire. Il apporte cependant un second point de vue à l’indice Big Mac. Pour le moment, ces 2 indicateurs suivent les mêmes tendances. Les choses deviendront plus intéressantes lorsqu’ils divergeront ! ;-)

Pour aller plus loin: