La Moccamaster est synonyme de qualité.
C’est ainsi que nous pouvons garantir une tasse de café parfait grâce à la maîtrise de paramètres techniques : température de l’eau, temps de contact entre l’eau et la mouture, température de maintien au chaud.
Comment utiliser votre Moccamaster ?
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- Mise à jour :
- 2 minutes
En 1968, les premières machines à café Moccamaster sont apparues sur le marché du café. En tant qu’experts du café, nous avons vu des cafetières défiler selon la « mode du café » et les goûts des consommateurs et des passionnés.
Cependant, la Moccamaster reste dans les coeurs, qui offre un café parfaitement extrait. Les machines à café Moccamaster sont fabriquées à la main aux Pays-Bas et ont une durée de vie extrêmement longue et sont garanties 5 ans.
La Moccamaster équipée d’une douchette de diffusion pour humidifier uniformément la mouture tout au long du processus d’extration. Par conséquent, le café libéra tous les arômes et vous fournira une boisson équilibrée avec un arôme riche sans amertume.
Caractéristiques de la Moccamaster
Matériel nécessaire
- Café javry moulu
- Moulin manuel
- Moccamaster
- Bouilloire
- Filtre à café
Guide de préparation
Etape 1
Avant de commencer, vous avez besoin : d’un café Javry déjà moulu ou d’un moulin manuel pour votre café en grains ainsi que de votre Moccamaster.
Pour cette étape, pensez à rincer votre équipement à l’eau chaude avant utilisation afin de préchauffer l’ensemble de votre cafetière et d’enlever les goûts parasites comme celui du filtre papier par exemple.
L’idéal est d’utiliser la cafetière pour un minimum de 6 tasses, afin de l’utiliser dans ses conditions d’utilisation optimales.
Etape 2
Remplissez le réservoir d’eau de la quantité d’eau appropriée, 1L équivaut à 6 tasses.
Etape 3
Ajoutez le filtre dans le porte filtre, après l’avoir rincé à l’eau chaude.
Etape 4
Ajoutez la quantité de café voulue dans le filtre, soit 70 grammes pour 100ml d’eau.
Etape 5
Positionnez le bouton sur la position la moins chaude à gauche de la carafe.
Etape 6
Appuyez sur le bouton « start » de la Moccamaster.
Etape 7
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Pour un café encore mieux réussi, nous vous conseillons du café Javry !
