Papouasie Nouvelle Guinée - Vallee Wahgi

Papouasie Nouvelle-Guinée

Sigri2

A propos de ce café

Origine: Hautes-Terres occidentales
Variété: 100% Arabica Typica
Producteur: Sigri Estate
Altitude: 1500
Gamme: Premium
Note de dégustation: Café harmonieux, fruité et épicé aux arômes d'amande et de pain grillé.

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Description

Depuis 1950, la plantation Sigri produit l'un des meilleurs cafés gourmets d'Asie Océanie au coeur des montagnes de Papouasie-Nouvelle-Guinée.

Les parcelles sont situées à environ 1500 mètres d'altitude et profitent d'un climat frais et de pluies abondantes idéales pour le développement des caféiers. Les arbres d'ombrage permettent de protéger les caféiers du vent, du soleil et des fortes pluies. Cet écosystème hors du commun est un véritable refuge pour les oiseaux. Dans la vallée de Wahgi, on dénombre plus de 160 espèces d'oiseaux: Perroquet, Coucou, Passereau, Oiseaux du Paradis.

La plantation attache une grande importance au bien être de ses employés et investit chaque année dans des programmes de scolarisation et de construction de logements.