facebook pixel

Kivu - Bord du Lac

Congo (Rep. Dem.)

Kivuplus

A propos de ce café

Origine: Kivu, Rep. Dém. Congo
Variété: 100% Arabica
Altitude: 1800m
Gamme: Premium
Note de dégustation: Café racé au goût boisé et gourmand.
Fiche de présentation: Télécharger la fiche au format PDF

Envie de découvrir nos prochains cafés ?

Découvrez nos abonnements

Description

Originaire de la région du Nord-Kivu, dans le parc national des Virunga au bord du lac "Kivu", entre 1500 et 2000 mètres d'altitude, ce café bénéficie d'une situation exceptionnelle.

La complexité du terroir, l'altitude élevée, les conditions pluviométriques ainsi que la réverbération des rayons du soleil sur le lac font de ce café un cru "unique" pour les amateurs et découvreurs de grands terroirs.

Cultivé sans pesticides ni engrais chimiques à l'ombre des arbres de jungles, les cerises Kivu sont récoltées par de petits producteurs au meilleur stade de maturité.