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Divinolandia - Fazenda Bela Vista - 100% Icatu

Brésil

Bela vista triage

A propos de ce café

Origine: Divinolandia, Brésil
Variété: 100% Arabica Icatu
Producteur: João Cecimiro Marques Dos Santos
Altitude: 1400m
Gamme: Premium
Note de dégustation: Liqueur élégante et raffinée développant des arômes enchanteurs de pain grillé et de caramel.

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Description

Divinolandia est l'une des 645 municipalités de l'Etat de São Paulo. La plantation Fazenda Bela Vista a été reprise au début des années 2000 par Joao Cecimiro Marques Dos Santos après plusieurs années d'abandon.

Sa première action a été de replanter plus de 12 000 arbres sur la plantation en dix ans pour recréer un environnement entièrement naturel autour des caféiers.

Cette démarche a eu pour effet de ralentir l'érosion des sols et de redévelopper une faune ornithologique unique au Brésil.